朱志勇
- 作品数：8 被引量：12H指数：2
- 供职机构：天津商业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种木醋巴布剂及其制备方法
- 本发明公开一种木醋巴布剂及其制备方法。本发明巴布剂配方为：高岭土15重量份，水50重量份，聚丙烯酸钠1.5～4重量份，明胶7～8重量份，羧甲基纤维素钠1.5～2.5重量份，柠檬酸0.03～0.09重量份，无水氯化铝0.0...
- 赵彦巧朱志勇李建颖胡燕
- 纤维素酶辅助青稞粉提取淀粉工艺研究被引量：3
- 2016年
- 采用纤维素酶辅助从青稞粉中提取淀粉,以淀粉提取率为评价指标,在单因素试验的基础上选择加酶量、酶解时间、酶解温度、pH 4个主要影响因素进行正交试验,确定最佳的提取工艺条件,并将其应用于超声中试放大试验。正交试验结果表明,加酶量、酶解温度以及酶解时间与酶解温度的交互作用对淀粉提取率有显著影响。试验范围内获得的最佳提取工艺条件为:加酶量100 U/g、酶解温度45℃、酶解时间6 h、pH 4.8,此时,淀粉提取率为80.02%。中试放大试验结果表明,正交试验所确定的最佳提取工艺稳定。
- 赵彦巧朱志勇王凯李建颖
- 关键词：青稞淀粉纤维素酶
- 一种木醋巴布剂及其制备方法
- 本发明公开一种木醋巴布剂及其制备方法。本发明巴布剂配方为：高岭土15重量份，水50重量份，聚丙烯酸钠1.5～4重量份，明胶7～8重量份，羧甲基纤维素钠1.5～2.5重量份，柠檬酸0.03～0.09重量份，无水氯化铝0.0...
- 赵彦巧朱志勇李建颖胡燕
- 响应面试验优化木醋液精制中乳化液膜的制备工艺
- 2017年
- 采用乳化液膜法对酸枣壳木醋液进行脱酚,以煤油为膜溶剂,研究表面活性剂种类及体积分数、载体磷酸三丁酯(tributylphosphate,TBP)体积分数、内相NaOH溶液浓度和油内比对乳液稳定性及木醋液脱酚效果的影响,并以脱酚率为响应值,利用响应面法对乳化条件进行优化。结果表明:在表面活性剂T154体积分数8%、TBP体积分数3%、内相NaOH溶液浓度0.6 mol/L、油内比5∶4(V/V)条件下,4 500 r/min乳化20 min,所制乳液稳定性良好,木醋液脱酚率达55.31%。
- 朱志勇赵彦巧李建颖于小梦
- 关键词：乳化液膜木醋液精制
- 响应面试验优化中性蛋白酶辅助提取青稞淀粉工艺被引量：10
- 2016年
- 采用中性蛋白酶辅助提取青稞淀粉,研究料液比、加酶量、酶解时间、酶解温度和p H值对青稞淀粉中蛋白残留量的影响,选择加酶量、酶解时间、酶解温度为影响因素进行响应面优化试验。以淀粉蛋白残留量和淀粉提取率为评价指标,确定最佳提取工艺条件。结果表明,加酶量、酶解温度、酶解时间、加酶量与酶解温度的交互作用及加酶量与酶解时间的交互作用对淀粉蛋白残留量有极显著影响,而对淀粉提取率无显著影响。实验范围内得到的最佳提取工艺条件为加酶量140.79 U/g、酶解温度45.01℃、酶解时间2.57 h,在此条件下青稞淀粉的提取率为60.36%,淀粉蛋白残留量为1.31%。
- 赵彦巧朱志勇李建颖张丽君
- 关键词：中性蛋白酶响应面
- 一种酶解-蒸馏-吸附联合进行木醋液精制的方法
- 本发明公开了一种酶解-蒸馏-吸附联合进行木醋液精制的方法。本发明取木醋液原液，然后进行下述步骤：酶解步骤，加入木瓜蛋白酶，进行酶解反应，反应温度54~62℃，反应时间15~45min，pH值6.4~7.2，酶的添加量40...
- 赵彦巧朱志勇李建颖刘秋燕
- 酸枣壳木醋液精制及其抗氧化和降血糖作用研究
- 人体内过多的活性氧（ROS）会造成蛋白质、脂类及DNA等生物活性分子的损伤，加速机体衰老，而诱发多种疾病。研究表明，木醋液中含有多种生物活性成分，具有明显的抗氧化活性，从而保护机体免受由氧化应激造成的损伤。 根据木醋液...
- 朱志勇
- 关键词：乳化液膜酚类物质降血糖抗氧化
- 一种乳化液膜精制木醋液的方法
- 本发明公开了一种乳化液膜精制木醋液的方法。本发明具体步骤如下：（1）乳化液膜制备：液体石蜡浓度5%，表面活性剂T154浓度2%~10%，载体磷酸三正丁酯浓度 0~3.5%，内相NaOH浓度0.2~1 mol/L，膜层油相...
- 赵彦巧朱志勇李建颖段茜男
