周晓晨
- 作品数：7 被引量：9H指数：2
- 供职机构：上海市嘉定区农业技术推广服务中心更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 耐热耐寒罗汉菜嘉秀
- 2016年
- 罗汉菜,十字花科菥蓂属遏蓝菜（Thlaspi arvense L.）,又名菥蓂、苦格菜、苦芥子、苦根等,分布广泛,多长于山坡、草地、路旁、田边[1]。罗汉菜作为上海嘉定区具有地方特色的传统腌制蔬菜,有着悠久的历史,曾为宫庭御菜[2]。腌制后的罗汉菜因味道鲜美等广受市民喜爱。此外,罗汉菜全株和种子均可药用,具有清肝明目、和中解毒的功能,用于治疗目赤肿痛、消化不良、脘腹疼痛等病症[3]。罗汉菜鲜菜营养价值高,经检测鲜菜含多糖0.123 8%、
- 陈珏周晓晨倪江龚玮
- 关键词：清肝明目腌制蔬菜目赤肿痛
- 罗汉菜新品种嘉秀被引量：1
- 2016年
- 罗汉菜为十字花科菥荬属遏蓝菜，又名菥莫、苦格菜、苦芥子、苦根等，分布广泛。罗汉菜作为上海嘉定区具有地方特色的传统腌制蔬菜，有着悠久的历史，曾为宫庭御菜。腌制后的罗汉菜因味道鲜美广受市民喜爱。此外，罗汉菜全株和种子均可药用，具有清肝明目、和中解毒的功能，用于治疗目赤肿痛、消化不良、脘腹疼痛等病症。
- 陈珏周晓晨倪江龚玮
- 关键词：十字花科腌制
- 矮化直立式栽培扁豆品种比较试验被引量：2
- 2017年
- 为筛选适宜矮化直立式栽培扁豆品种,从湖南株洲、上海、日本引进扁豆新品种11个,以本地扁豆——猪血扁为对照,试验结果表明,春扁豆(Ⅱ)、艳红、超级扁豆(Ⅰ)产量高,风味好、味道浓郁,商品性好,经济效益高,适宜作为矮化直立式栽培品种推广。
- 龚玮倪江陶惠娟周晓晨陈珏
- 关键词：扁豆矮化生物性状
- 上海地区耐热青菜的生产和优势品种推荐被引量：3
- 2017年
- 导读：针对上海夏季种植青菜产量低、品质差、病害发生严重问题，首选耐热、耐涝、优质、抗病的优良品种。介绍了上海市耐热青菜生产概况和耐热青菜主栽品种．并推荐了青山等耐热青菜新优潜力品种6个。
- 孔令娟张峻陈珏周晓晨张瑞明李恒松
- 关键词：青菜耐热病害发生主栽品种
- 稀刺型黄瓜品种比较试验
- 2017年
- 为选出适宜上海设施栽培的高品质、高产量、适应性好的稀刺型黄瓜品种,以从日本引进的6个黄瓜品种为材料,以上海交通大学的申杂四号为对照,通过调查不同品种的田间性状、生育期,测定果实的横径、纵径、单果质量,比较分析品种间的差异。试验结果表明:稀刺型黄瓜品种夏绿一号、丰荣一号丰产性好、果实品质高、抗霜霉病和白粉病能力较强,外观商品性好,适宜在上海地区进行试种示范。
- 刘敏德周晓晨聂卫卓
- 关键词：黄瓜
- 芥蓝新优品种筛选及其配套栽培技术被引量：2
- 2018年
- 我们引进国内外6个杂交芥蓝新品种进行品种比较试验,以期筛选出适合上海地区推广栽培的主侧薹兼收类芥蓝优良品种,并总结其配套栽培技术。秋盛芥蓝田间生长强壮,侧枝性强,抗病性好,适应性广,品质优,采收期长,667 m^2主薹产量973.8 kg。经多点生产试验,秋盛芥蓝春、秋季可连续采收2~3次,单季667 m^2产量可达2 100~2 600 kg,可作为上海地产绿叶菜的补充品种。
- 李恒松周晓晨朱慧郅孔令娟陈珏张瑞明
- 关键词：芥蓝品种比较试验栽培技术
- 罗汉菜采后加工技术初探被引量：1
- 2016年
- 罗汉菜,为十字花科菥蓂属遏蓝菜（Thlaspi arvense L.）,又名菥蓂、苦格菜等,因其莲坐叶生长像叠罗汉而得名。罗汉菜在全国各地均有种植,甘肃陇南山区和上海嘉定地区生产的罗汉菜作为加工腌制菜。罗汉菜是上海嘉定区地方特色名菜,种植历史悠久,腌制后的罗汉菜味道鲜美,解腻开胃,深受市民喜爱,曾于1921年获荷兰海牙国际博览会金奖,南翔罗汉菜在国内外声誉卓著。
- 陈珏周晓晨邹丹蓉冯建忠
- 关键词：农村环境
