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邹文文

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇国内会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇氧化物歧化酶
  • 1篇歧化酶
  • 1篇鲍鱼脏器
  • 1篇AVP
  • 1篇MDA
  • 1篇超氧化物
  • 1篇超氧化物歧化...
  • 1篇超氧化物歧化...
  • 1篇HEPG2

机构

  • 1篇福建农林大学

作者

  • 1篇叶丹榕
  • 1篇陈锦权
  • 1篇方婷
  • 1篇邹文文

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鲍鱼脏器多糖在人类肝癌细胞(HepG2)中的抗氧化活性研究
本研究以鲍鱼内脏为原料,通过高压脉冲电场(PEF)提取,75%乙醇沉淀后得到鲍鱼脏器粗多糖AVP,其提取率为3.0%,其总糖含量为60.39%。比较了3种脱蛋白方法对鲍鱼脏器粗多糖脱蛋白的效果,结果表明Sevag法最佳。...
叶丹榕邹文文陈锦权方婷
关键词：超氧化物歧化酶(SOD)
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