韩梅
- 作品数：3 被引量：19H指数：1
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- 相关领域：哲学宗教文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 硫苷降解菌筛选及改良菜籽粕营养特性的研究
- 2025年
- 为改善菜籽粕的营养价值,以腐烂菜籽粕为原料,硫苷为唯一碳源,筛选可高效降解菜籽粕中主要抗营养因子硫苷的菌株,并经16S rRNA基因序列分析对其进行种属鉴定。以筛选得到的菌株和枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌单菌或组合菌对菜籽粕进行固态发酵,并以硫苷降解率和粗蛋白质增加率为指标,采用综合评分法对混菌发酵菌株接种量进行优化。结果表明:获得2株硫苷降解率大于25%的菌株B3、B16,经鉴定分别为欧文氏杆菌(Erwinia tasmaniensis)、鸡肠球菌(Enterococcus gallinarum);相较于单菌发酵和两菌、三菌组合发酵,四菌组合发酵的硫苷降解效果最好;四菌组合发酵中B3、B16、枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌接种量分别为15%、5%、15%、10%时,固态发酵菜籽粕中硫苷含量为(18.97±0.29)μmol/g,降解率为(39.31±0.91)%,粗蛋白质含量为(33.54±0.12)%,增加率为(33.62±0.47)%。综上,通过混菌固态发酵菜籽粕可有效降解硫苷,提高粗蛋白质含量,改善菜籽粕营养价值。
- 张寒张寒郑竟成韩梅雷芬芬陈东周力何东平陈东洪坤强
- 关键词：菜籽粕微生物发酵
- 初中生逆反心理与父母养育方式的关系：人格的中介作用被引量：1
- 2016年
- 问题提出 逆反心理是一种当个体认为自己的自由或自主权受到逆反对象威胁或被剥夺时所产生的不顺从的内在心理倾向或动机状态，表现为对立的情绪体验和行为倾向。逆反心理是青少年时期的普遍心理现象。近年来，青春期学生的逆反心理日益引起研究者的重视。由于思维、人格和自我概念发展的过渡性，青春期学生可以说正处于自我意识高涨、反抗父母和权威的“叛逆期”。
- 韩梅谷传华王慧薛雨康
- 关键词：父母养育方式逆反心理中介作用人格初中生青春期学生青少年时期
- 初中生逆反心理与父母养育方式的关系:人格的中介作用被引量：18
- 2016年
- 逆反心理是一种当个体认为自己的自由或自主权受到逆反对象威胁或被剥夺时所产生的不顺从的内在心理倾向。采用父母养育方式量表、大五人格量表、逆反心理量表对263名初中生进行施测,考察了青少年逆反心理与其父母养育方式、人格的关系。结果表明,男生的逆反心理显著高于女生,初一和初三年级学生的逆反心理显著高于初二学生;神经质在父亲和母亲的过分干涉、过度保护与初中生逆反心理之间起部分中介作用,开放性、外向性在父亲过度保护与初中生逆反心理之间起部分中介作用。父母的教养方式会通过初中生的人格倾向对其逆反心理产生影响。
- 韩梅谷传华王慧薛雨康
- 关键词：逆反心理父母养育方式人格中介作用初中生
