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李慧

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：烟台南山学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇休闲食品
  • 1篇食品

机构

  • 1篇烟台南山学院

作者

  • 1篇李国强
  • 1篇李慧

传媒

  • 1篇中国果菜

年份

  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
我国休闲食品的研究进展被引量：4
2016年
目前有关休闲食品的研究主要集中在谷物类制品、薯类制品、干制果蔬类制品、海洋类制品。本文综述了我国休闲食品的研究进展,总结了休闲食品的主要加工工艺,同时指出了休闲食品未来的发展方向。
李国强宋金鹏李慧于胜爽
关键词：休闲食品
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共1页<1>
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