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耿杰

作品数：13 被引量：1H指数：1
供职机构：山东理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 11篇染料木素
  • 11篇苯基
  • 10篇羟基
  • 10篇羟基苯
  • 10篇羟基苯基
  • 8篇水合
  • 8篇水合肼
  • 8篇澄清型
  • 6篇饮料
  • 3篇活性
  • 2篇蛋白肽
  • 2篇油品质
  • 2篇制法
  • 2篇制作方法
  • 2篇凝胶
  • 2篇葡萄汁
  • 2篇葡萄汁饮料
  • 2篇西瓜汁饮料
  • 2篇芦荟
  • 2篇芦荟凝胶

机构

  • 13篇山东理工大学

作者

  • 13篇耿杰
  • 12篇朱海亮
  • 12篇周泉城
  • 10篇宗帅
  • 10篇张程程
  • 8篇郭芮
  • 2篇张咪
  • 2篇齐硕
  • 2篇张光耀
  • 2篇李栋
  • 2篇董晓丹

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2015
  • 7篇2014
  • 3篇2013
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种澄清型芦荟凝胶汁制作方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种澄清型芦荟凝胶汁制作方法，将没有腐烂的芦荟洗净、去皮、切块；将芦荟块制成芦荟汁，离心；加入果胶酶和果胶酶促进剂，酶解，灭酶，再过滤后，得芦荟凝胶汁；其中，果胶酶促进剂为(2，4，6-三羟基...
周泉城耿杰朱海亮郭芮宗帅张程程
一种澄清型蜜桃鲜汁饮料制作方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种澄清型蜜桃鲜汁饮料制作方法，将没有腐烂的蜜桃，洗净，去皮，去核，切块；将蜜桃桃制成蜜桃汁后，过滤；加入果胶酶和果胶酶促进剂，酶解，灭酶，再过滤后，得蜜桃鲜汁；其中，果胶酶促进剂为(2，4，...
周泉城朱海亮辛显祥耿杰宗帅张程程
一种文冠果油的提取方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种文冠果油的提取方法，挑选文冠果仁，粉碎，灭酶，超声波预处理，加入果胶酶、纤维素酶和促进剂，酶解，离心得到文冠果油；其中，果胶酶促进剂为(2，4，6-三羟基苯基)-4-（4-羟基苯基）吡唑，...
周泉城朱海亮宗帅耿杰张程程郭芮
一种澄清型芦荟凝胶汁制作方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种澄清型芦荟凝胶汁制作方法，将没有腐烂的芦荟洗净、去皮、切块；将芦荟块制成芦荟汁，离心；加入果胶酶和果胶酶促进剂，酶解，灭酶，再过滤后，得芦荟凝胶汁；其中，果胶酶促进剂为(2，4，6-三羟基...
周泉城耿杰朱海亮郭芮宗帅张程程
文献传递
槲皮素、染料木素衍生物的合成及其生物活性研究
黄酮类化合物中的槲皮素和染料木素，都具有抑菌、抗炎、抗氧化、调节免疫、抗癌、降低血脂及抗溃疡等生物活性。本文对槲皮素和染料木素的药理作用、衍生物的合成及其生物活性等研究现状进行了综述，并且对槲皮素和染料木素进行结构改造，...
耿杰
关键词：槲皮素染料木素生物活性抗炎效果抑菌作用
含苯基哌嗪的染料木素衍生物制法及其抗菌活性
本发明的目的在于提供一种制备含苯基哌嗪的染料木素衍生物，其具有抗菌活性，用于制备抗菌药品，本发明同时提供了其制备方法和用途。本发明所述的含苯基哌嗪的染料木素衍生物，其结构式如下：<Image file="762916DE...
周泉城朱海亮陈相飞张光耀冯传兴耿杰齐硕李栋董晓丹张咪
文献传递
澄清型西瓜汁饮料的制作方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种澄清型西瓜汁饮料的制作方法，将西瓜洗净、去籽取西瓜瓤；将西瓜瓤制成西瓜浆后，过滤；加入果胶酶和果胶酶促进剂，酶解，灭酶，再过滤后，得西瓜汁；其中，果胶酶促进剂为(2，4，6-三羟基苯基)-...
周泉城朱海亮郭芮宗帅张程程耿杰
文献传递
一种澄清型葡萄汁饮料制作方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种澄清型葡萄汁饮料制作方法，将葡萄洗净，脱粒，除梗；将葡萄粒制成葡萄浆后，过滤；加入果胶酶和果胶酶促进剂，酶解，灭酶，再过滤后，得葡萄汁；其中，果胶酶促进剂为(2，4，6-三羟基苯基)-4-...
周泉城朱海亮张程程宗帅郭芮耿杰
一种澄清型葡萄汁饮料制作方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种澄清型葡萄汁饮料制作方法，将葡萄洗净，脱粒，除梗；将葡萄粒制成葡萄浆后，过滤；加入果胶酶和果胶酶促进剂，酶解，灭酶，再过滤后，得葡萄汁；其中，果胶酶促进剂为(2，4，6-三羟基苯基)-4-...
周泉城朱海亮张程程宗帅郭芮耿杰
文献传递
一种文冠果油的提取方法
本发明属于食品加工领域，涉及一种文冠果油的提取方法，挑选文冠果仁，粉碎，灭酶，超声波预处理，加入果胶酶、纤维素酶和促进剂，酶解，离心得到文冠果油；其中，果胶酶促进剂为(2，4，6-三羟基苯基)-4-（4-羟基苯基）吡唑，...
周泉城朱海亮宗帅耿杰张程程郭芮
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