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网络支付背景下“00后”大学生消费观引导论析被引量：1: 2020年; 随着信息技术的发展,网络支付也走进人们的日常生活中,但与此同时也产生了一些问题,本文通过对"00后"大学生生活费的使用情况调查后发现在网络支付背景下"00后"大学生增加了一些不必要的消费,形成了一些错误的消费观念,如冲动消费、感性消费、超前消费等。通过对大学生消费观的不良倾向进行分析,从学生自身、家庭、学校还有社会和政府等多方面提出建议,对"00后"大学生进行正确的消费观引导。; 崔帅鹏王瑶刘泽刚; 关键词：网络支付消费观

侧孢短芽孢杆菌抗菌肽微胶囊的制备及在面包中的应用研究: 本实验室前期发现的侧孢短芽孢杆菌抗菌肽Brevilaterin有广谱的抑菌活性,可以应用于食品防腐保鲜。为了提高Brevilaterin抗菌肽在加工食品中的稳定性,本论文对Brevilaterin微胶囊化工艺条件进行了研...; 王瑶; 关键词：微胶囊果胶包埋率

Brevilaterin微胶囊化技术及缓释特性分析被引量：2: 2021年; 利用果胶通过微胶囊化技术对Brevilaterin进行包埋,以使得Brevilaterin在食品中能够缓释抑菌,避免对酵母菌的抑制作用。微胶囊工艺条件优化结果表明,果胶包埋Brevilaterin的最佳条件为果胶质量浓度0.8 mg/mL、Brevilaterin质量浓度0.4 mg/mL、溶液pH 5.5、均质转速3000 r/min、温度50℃、均质时间30 min,包埋率可以达到98.27%。扫描电子显微镜观察显示Brevilaterin微胶囊为球形;激光粒度分析结果表明微胶囊粒径分布在0.6~8μm,平均粒径为1.8μm。红外光谱分析发现无Brevilaterin的特征峰,证实果胶包埋了Brevilaterin。琼脂扩散法显示Brevilaterin微胶囊对培养48 h金黄色葡萄球平板的抑菌圈相比培养12 h的抑菌圈可增大10.5 mm,培养60 h的抑菌圈可增加13.1 mm,证明Brevilaterin微胶囊具有缓释作用。面包防腐结果研究发现,3000 AU/g的Brevilaterin微胶囊对面包防腐的效果优于1 g/kg丙酸钙,表明Brevilaterin微胶囊在面包防腐中具有较好的应用价值。微胶囊缓释技术拓宽了Brevilaterin在食品领域的应用范围。; 宁亚维王瑶侯琳琳苏丹王志新贾英民; 关键词：抗菌肽微胶囊果胶

一种侧孢短芽孢杆菌抗菌肽微胶囊制备方法: 本发明提供了一种侧孢短芽孢杆菌抗菌肽微胶囊制备方法。本发明方法为采用果胶作为壁材，侧孢短芽孢杆菌抗菌肽作为芯材，通过高压均质技术包埋，然后经喷雾干燥制备成；其中，果胶与抗菌肽的浓度比为1:4‑4:1，pH值为3‑7，均质...; 宁亚维贾英民王志新王瑶

总体国家安全观视域下国家突发公共卫生事件的应对: 2020年; 突发公共卫生事件近年来在国内外多次出现,对人们的生命健康、社会发展、历史进步产生重要影响。不同于一般的公共危机,突发公共卫生事件的未知性、社会性、全球性风险更大,涉及领域更多,影响力更强,应对起来更为棘手。总体国家安全观是是新时代抵御重大风险的理论依据,在世界观、认识论、方法论层面对指导突发公共卫生事件具有重要意义。以总体国家安全观为指导,把握突发公共卫生事件的特殊性,逐渐提高我国应急管理的现代化水平。; 杨柯柯马萍萍王瑶; 关键词：突发公共卫生事件人民

关于中国英语专业学生对英语本族语者口音态度的研究: 长期以来，英语本族语口音在世界英语作为第二语言和外语教学届备受推崇。然而，英语的全球化塑造了不同的英语变体，演变出不同的英语口音。虽然学术界对传统英语语音学习标准提出了质疑，但是众多实证研究显示英语学习者依然认同英语本族...; 王瑶; 关键词：英语专业语音标准; 文献传递

一种侧孢短芽孢杆菌抗菌肽微胶囊制备方法: 本发明提供了一种侧孢短芽孢杆菌抗菌肽微胶囊制备方法。本发明方法为采用果胶作为壁材，侧孢短芽孢杆菌抗菌肽作为芯材，通过高压均质技术包埋，然后经喷雾干燥制备成；其中，果胶与抗菌肽的浓度比为1:4‑4:1，pH值为3‑7，均质...; 宁亚维贾英民王志新王瑶; 文献传递

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王瑶