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碱性蛋白酶的异源表达及其在制备CPP中的应用被引量：1: 2016年; 碱性蛋白酶是现代工业酶制剂中最重要的酶类之一,在人类日常生活中扮演着非常重要的角色.本研究以嗜碱芽胞杆菌(B.alcalophilus)TCCC11006基因组为模板,从中扩增出碱性蛋白酶基因apr,并构建重组表达质粒p HYapr,将重组质粒电转入蛋白酶基因缺失的地衣芽胞杆菌(B.licheniformis)H115中,实现了碱性蛋白酶的分泌表达.重组菌在LB培养基中最高酶活力达到3,199,U/m L,是出发菌株酶活力的1.82倍,发酵周期缩短了8,h.然后通过单因素和正交实验对重组碱性蛋白酶水解酪蛋白的工艺参数进行优化,确定了最佳水解温度、p H和酶添加量分别为50,℃、9.5和4,000,U/g.在最佳水解条件下,通过钡-乙醇沉淀的方法制备生物活性肽——酪蛋白磷酸肽(CPP),其得率和氮磷物质的量比分别为14.8%,和8.47.这为碱性蛋白酶在功能性食品制造方面的应用奠定了良好的基础.; 凌敏董自星李玉叶松王正祥路福平; 关键词：碱性蛋白酶异源表达水解酪蛋白磷酸肽

甾体羟基化快速筛选方法及蓝色犁头霉遗传标记的建立: 丝状真菌介导的甾体C11β羟基化是甾体工业生产中重要的转化反应之一。目前工业上用于甾体C11β羟化的工业菌种是蓝色犁头霉。蓝色犁头霉对甾体底物的转化特异性不强,会产生大量的副产物。本课题尝试研究建立了一种甾体羟基化快速筛...; 叶松; 关键词：蓝色犁头霉高通量筛选; 文献传递

一种氢化可的松生物催化转化率的快速检测方法: 本发明涉及一种氢化可的松生物催化转化率的快速检测方法，利用发酵后的主产物氢化可的松、副产物表氢化可的松及底物RSA与浓硫酸反应显示不同颜色，根据朗伯比尔定律结合三维数据建模，通过可见光双波长检测，即可间接计算发酵液中氢化...; 路福平叶松王洪彬毛淑红

一种氢化可的松生物催化转化率的快速检测方法: 本发明涉及一种氢化可的松生物催化转化率的快速检测方法，利用发酵后的主产物氢化可的松、副产物表氢化可的松及底物RSA与浓硫酸反应显示不同颜色，根据朗伯比尔定律结合三维数据建模，通过可见光双波长检测，即可间接计算发酵液中氢化...; 路福平叶松王洪彬毛淑红; 文献传递

适用于高通量筛选的氢化可的松生物转化率快速检测方法研究被引量：1: 2016年; 以浓硫酸显色反应为基础，通过分光光度计可见光双波长法测定氢化可的松转化率。利用朗伯比尔定律，结合三维数据建模二阶校正，建立了氢化可的松生物转化率的快速测定方法，回收率为96.9%~110.8%。验证实验显示，其测定结果与药典方法（高效液相色谱）具有很高的一致性，能够满足菌种高通量初筛检测的需求。该研究在该菌种高通量选育方面有良好的应用前景。; 叶松王洪彬凌敏桂书祺毛淑红路福平; 关键词：生物转化率高通量筛选

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叶松