盛俊
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 普洱茶中咖啡碱在小鼠体内的吸收情况研究
- 2013年
- 对比研究了普洱茶、绿茶和咖啡碱以3种剂量(5、25和50 mg·kg-1·d-1)对小鼠灌胃给药之后,咖啡碱在小鼠体内的吸收情况。研究结果显示,以咖啡碱剂量为25和50 mg·kg-1·d-1,分别灌胃小鼠普洱茶、绿茶和咖啡碱纯品,普洱茶灌胃后小鼠血浆中咖啡碱的水平明显低于灌胃绿茶和咖啡碱组。同时,用AUC(30-150 min)梯形计算公式计算咖啡碱吸收总量,灌胃咖啡碱剂量为25和50 mg·kg-1·d-1的普洱茶血液中咖啡碱总量也明显小于灌胃绿茶和咖啡碱(P<0.05)。研究结果表明,相同咖啡碱剂量下,普洱茶中的其它成分能够显著抑制咖啡碱的体内吸收。
- 盛俊张梁张正竹
- 关键词：普洱茶绿茶咖啡碱小鼠
- 普洱茶中咖啡碱在动物体内的吸收情况研究
- 茶叶是一种健康饮品,其中含有多种特征成分对人体具有保健功能,如咖啡碱、茶氨酸、茶多酚等。茶叶的提神功能主要是因为生物碱类物质,生物碱类是一类兴奋剂,尤其是咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用,能使头脑清醒,提高思维效率;同时,它...
- 盛俊
- 关键词：普洱茶咖啡碱
- 文献传递
