鞠磊
- 作品数：9 被引量：20H指数：3
- 供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程更多>>
- 基于OBE理念的专业实验课程评价体系探析--以食品科学与工程专业“专业综合大实验Ⅰ”课程为例
- 2023年
- 在“双一流”学科建设及“工程认证”的双重背景下,针对高校实验课程在评价体系上存在不被重视、缺少过程性评价、评价标准单一及仅以教师作为评价主体等问题,以OBE理念为指导,打破国内众多高校在实验课程评价中存在诸多问题的局面,中国海洋大学食品科学与工程专业对开设近6年的“专业综合大实验Ⅰ”进行课程评价体系改革,以期达成更好的教学评价、实现更好教学效果的目的。结合“专业综合大实验Ⅰ”支撑毕业要求情况及授课实际状况,建立集“形成性评价”与“终结性评价”于一体的课程评价体系,积极地促进学生和教师的发展。
- 鞠磊董平付晓婷李振兴
- 关键词：实验课程课程评价达成度
- 一株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体及其抑菌应用
- 本发明涉及一株噬菌体及其抑菌应用，尤其是一株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体及其抑菌应用，属于生物工程领域。一株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体，保存于中国典型培养物保藏中心，地址：中国武汉、武汉大学，保藏日期2015年9月...
- 王静雪林洪鞠磊
- MRSA噬菌体qdsa002的生理学特性及其对生物膜作用的研究
- 金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus,SA）是临床上常见的食源性致病菌，毒性较强，且存在广泛，严重威胁人们的身体健康。针对SA的防治主要采用抗生素治疗法，但这也导致了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（meth...
- 鞠磊
- 关键词：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体生物膜生理学特性
- 一株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体qdsa002的分离鉴定及其生理学性质研究被引量：7
- 2016年
- 为探究耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的生物防治方法,从青岛市团岛污水处理厂采集到的污水中分离得到了一株噬菌体qdsa002。借助噬菌斑形态、酶切、电镜等技术对其进行了分类鉴定。研究了其最佳感染复数、一步生长曲线、p H稳定性和热稳定性等生理学特征。结果表明,qdsa002核酸属于线型双链DNA,具有正多面体的头部及较长的尾部,qdsa002头部直径约47 nm,尾长约120 nm,属肌尾噬菌体科。生理学特征研究结果表明,qdsa002在双层平板上能形成清晰透亮的噬菌斑。最佳感染复数为0.001,潜伏期40 min,爆发期180 min。在p H为5~9范围内能够保持良好的生理活性。在温度不高于50℃条件下裂解性能良好。该噬菌体可用于防治MRSA感染的生物制剂。
- 鞠磊王静雪林洪李梦哲毛相朝
- 关键词：酶切
- 以规范实验室标志建设培养学生安全意识的教育研究被引量：3
- 2021年
- 实验室作为学生实验的主要场所,对学生动手能力的提高具有重要意义。但近年来实验室安全事故层出不穷,其中规范标志建设的缺失是造成这一问题的一个重要原因。系统分析规范实验室安全标志建设工作,通过安全标志的建设为实验室营造良好的安全氛围,设置实验前、实验中、实验后及应急处理的安全标志提醒,对学生树立实验全过程的安全意识和形成良好操作规范起到了重要作用,有效地减少和避免了实验室安全事故的发生,为未来学生投入生产打下了坚实的安全意识基础。
- 鞠磊辛华龙樊燕
- 关键词：实验室安全教育
- 一株广域pH耐受性微小噬菌体αα的分离、纯化及生理学特性分析
- 2018年
- 本研究采用双层平板法从污水中分离纯化出一株烈性沙门氏菌噬菌体αα。利用电镜观察其形态特征,通过琼脂糖凝胶电泳分析其核酸组成,并对其生理学特性进行分析,包括一步生长曲线、温度耐受性、pH耐受性、裂解谱、最佳离子浓度和最佳感染复数。结果表明,该烈性噬菌体αα有一个直径为20 nm的头部,无尾部结构,其核酸类型为单链DNA。由此推断,噬菌体αα属于微小噬菌体科。该噬菌体无明显潜伏期,裂解期为60 min,在pH2.10～11.45内和温度40～50℃内效价分别保持在10~6～10~8和10~8pfu/mL左右,最佳感染复数值为10^(-4),钙镁离子均能促进该噬菌体的液体增殖,其中培养基中含10 mmol/L MgCl_2时促进效果最佳,与未添加离子的对照组相比提高了1.5个log。研究结果为噬菌体的多样性及其应用等方面的研究奠定了基础。
- 李梦哲林洪王静雪鞠磊
- 关键词：生理学特性
- 食品化学实验室化学污染的研究及防治被引量：4
- 2017年
- 食品化学实验室产生的污染物主要有废水、废气、固体废物。研究了污染物的成分和处理方法,提出了管理对策:完善硬件措施;尝试微型食品化学实验;提倡系列实验;设立污水处理专项资金。
- 卞晓萌林洪鞠磊
- 关键词：污染源污染防治
- 基因工程实验启发式教学的探索与实践被引量：6
- 2018年
- 为加强专业实验课程在学生综合实践能力和专业素养提升中的支撑作用,针对基因工程学科前沿性强、研究对象抽象的特点,在本科《基因工程实验》课中展开启发式教学的探索和实践。在课程设计、课堂打造、授课形式、考核模式、课后延伸各个环节采用具有"启发性、开放式、趣味性"特征的教学改革和创新,包括"层进式"实验内容、"开放式"课堂、"生动化"教学资源、"三位一体式"实验课程考察方式、国际化授课、与课外科研活动对接、热点科学问题引入等。从多角度、多层面切实提升学生科学思维、综合实践和创新能力,在实际教学中获得师生认可。
- 董平杜亚楠王富龙鞠磊孟祥红
- 关键词：基因工程实验课程启发式教学本科
- 一株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体及其抑菌应用
- 本发明涉及一株噬菌体及其抑菌应用，尤其是一株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体及其抑菌应用，属于生物工程领域。一株耐甲氧西林金黄色葡萄球菌噬菌体，保存于中国典型培养物保藏中心，地址：中国武汉、武汉大学，保藏日期2015年9月...
- 王静雪林洪鞠磊
- 文献传递
