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吴江
作品数:
2
被引量:1
H指数:1
供职机构:
台州市黄岩区林业特产局
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相关领域:
农业科学
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合作作者
马桂莲
台州市黄岩区林业特产局
金鑫
台州市黄岩区林业特产局
刘雁群
台州市黄岩区林业特产局
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台州市黄岩区...
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马桂莲
1篇
吴江
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1篇
浙江林业科技
年份
1篇
2015
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硒代蛋氨酸对毛竹冬笋品质、矿物质及重金属含量的影响
被引量:1
2015年
设置0、200、400 mg/L 3个硒代蛋氨酸浓度,通过竹腔注射施肥,研究其对毛竹(Phyllostachys heterocycla cv.Pubescens)冬笋品质、矿物质及重金属含量的影响。结果表明:硒代蛋氨酸处理对冬笋总硒、蛋白质、铁和钾含量均有显著的影响,总硒和蛋白质含量随着硒代蛋氨酸浓度增加而增加,400 mg/L处理下总硒和蛋白质含量分别为对照的6.55倍和1.27倍,铁和钾含量随着硒代蛋氨酸浓度增加而降低,400 mg/L处理下铁和钾含量分别比对照下降了35.2%和13.7%;硒代蛋氨酸处理下磷和维生素C含量有不同程度的上升,可溶性糖、粗纤维、镁、钙、铅、镉、砷和汞含量有不同程度的下降,但差异不显著。
吴江
马桂莲
关键词:
毛竹
重金属
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