张静
- 作品数：20 被引量：184H指数：8
- 供职机构：北京航空航天大学生物与医学工程学院生物力学与力生物学教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 生物技术法生产维生素C的研究进展被引量：20
- 2008年
- 维生素C是一种重要的有机酸,广泛应用于药物、食品、饮料、化妆品和饲料等中。相对于"莱氏法"而言,生物技术法生产维生素C具有低成本、高品质等优势,其主要包括一步发酵工艺和二步发酵工艺,而后者又包括以葡萄糖为底物的串联工艺和以D-山梨醇为底物的工艺。在对比各种生产方法的基础上,鉴于以D-山梨醇为底物的发酵工艺是唯一用于工业生产的生产方法,重点介绍了发酵法生产维生素C在发酵条件优化和一步发酵工程菌株的构建等方面的研究进展,并给出了生物技术法将来可能的发展方向。
- 张静刘立明刘杰秦苏东堵国成陈坚
- 关键词：维生素C2-酮基-L-古龙酸发酵生产
- 酒精沼气双发酵偶联工艺中沼液有机酸对酒精发酵的影响被引量：7
- 2010年
- 木薯酒精蒸馏废液经厌氧沼气发酵后的沼液全部回用作为酒精发酵配料的工艺用水,形成酒精沼气双发酵偶联工艺。研究发现,乙酸和丙酸是抑制酒精发酵的主要的小分子有机酸。乙酸对酒精发酵产生抑制的有效质量浓度为0.4g/dL,丙酸对酒精发酵产生抑制的有效质量浓度为0.1g/dL,乳酸质量浓度达到2.5g/dL时才会对酒精发酵产生影响。
- 翟芳芳张静张建华孙付保张宏建毛忠贵
- 关键词：木薯酒精发酵沼气发酵有机酸
- 磁场对骨髓间充质干细胞分化的影响被引量：2
- 2015年
- 背景:骨髓间充质干细胞具有多向分化潜能,其中磁场对骨髓间充质干细胞分化的影响近年来吸引了相当多的关注。目的:综述磁场对骨髓间充质干细胞向成骨细胞、软骨细胞、脂肪细胞、神经细胞和心肌细胞方向分化的影响,为组织工程种子细胞的研究应用和临床应用磁场的治疗提供参考。方法:由第一作者检索2000至2015年PubM ed数据库以及中国知网数据库有关磁场对骨髓间充质干细胞分化影响的文献,并进行系统整理、总结和分析,最终保留40篇文献进行分析。结果与结论:磁场可以促进骨髓间充质干细胞向成骨细胞、软骨细胞、神经细胞和心肌细胞等方向的分化,可以抑制骨髓间充质干细胞向脂肪细胞方向分化。磁场对骨髓间充质干细胞的诱导分化作用有最适频率和磁场强度,一般来说,较低强度、较低频率的磁场有更明显的诱导作用,磁场对骨髓间充质干细胞分化的影响也具有一定的时间依赖性。
- 张静詹琪黄艳
- 关键词：骨髓间质干细胞细胞分化干细胞骨髓干细胞磁场骨髓间充质干细胞分化软骨细胞脂肪细胞
- 适度表达调控蛋白ALSR加强枯草芽孢杆菌乙偶姻的合成
- 枯草芽抱杆菌是一种公认的安全菌株，其由葡萄糖合成乙偶姻的过程首先是通过EMP途径将葡萄糖转变成丙酮酸;其次是在a一乙酞乳酸合成酶(ALSS)的催化下合成α-乙酞乳酸;然后在α-乙酞乳酸脱梭酶(ALSD)的作用下生成乙偶姻...
- 张显杨套伟徐美娟张静王晨星李华钟饶志明
- 关键词：乙偶姻枯草芽孢杆菌合成工艺微生物发酵
- 文献传递
- 银杏黄酮抑制脂质氧化的研究被引量：8
- 2010年
- 为明确银杏黄酮的有效活性形态,为银杏黄酮作为天然抗氧化剂提供实验依据,本研究将苷元型和糖苷型银杏黄酮分别添加到大豆油和鼠脑组织匀浆中,考察它们对高温下大豆油氧化的抑制效果和对由FeCl_2-H_2O_2诱导产生的丙二醛(MDA)的抑制效果。结果表明,苷元型和糖苷型的黄酮均能有效地抑制脂质氧化,且在相同浓度下苷元型比糖苷型银杏黄酮有更强的抑制脂质氧化的能力(p<0.05);作为天然的抗氧化剂,苷元型银杏黄酮有更好的抗氧化效果。
- 张静张晓鸣佟建明夏书芹
- 关键词：银杏黄酮油脂抗氧化
- 酒精沼气双发酵偶联中厌氧沼气的发酵行为被引量：9
- 2010年
- 在酒精沼气双发酵偶联新技术中,研究了一级高温(60℃)厌氧消化液(化学需氧量COD20 000 mg/L左右)直接作为酒精发酵配料用水的工艺。结果表明:随着循环批次的增加,厌氧沼气发酵过程中可溶性COD(sCOD)、可溶性总氮(TN)逐步累积;可溶性总磷(TP)和磷酸盐(PO43--P)未见累积;乙酸、丙酸逐步累积但丁酸未见累积。电导率在循环4批之后基本稳定。高温厌氧消化液中累积的乙酸盐、丙酸盐导致了酒精发酵时间的延长。一级高温厌氧消化液再串接第二级中温(35℃)厌氧降解(COD 2 000 mg/L左右),使得双发酵偶联工艺顺利进行。
- 张静翟芳芳张建华孙付保张宏健毛忠贵
- 关键词：酒精沼气
- 金属络合法纯化银杏黄酮的研究被引量：13
- 2010年
- 为寻找一种生产周期短、分离效果好、易操作的纯化黄酮的方法,本研究利用黄酮与金属能形成络合物的性质,从反应体系溶剂、金属盐、解络合剂的添加量优化了络合法纯化银杏黄酮的工艺。结果表明,pH值对络合反应的发生及最终产品的性质具有很重要的影响。金属络合纯化法的最佳工艺条件为:以100 mL甲醇为溶剂,黄酮浓度为2.4 mg/mL,0.20 g硫酸锌为络合剂,反应溶液pH值为9.50,0.2 g EDTA为解络合剂,可以使银杏提取物中黄酮含量由24%提高到55%,得率为58%。
- 张静张晓鸣佟建明夏书芹
- 关键词：银杏黄酮金属PH值纯化
- 枇杷叶中熊果酸的提取工艺研究被引量：12
- 2007年
- 研究了热回流提取时提取溶剂的种类、提取温度、料液比、提取时间和提取次数对枇杷叶中熊果酸含量的影响。正交试验结果表明:热回流提取的最佳提取工艺条件是以95%的乙醇为提取剂,料液比为1∶14,在80℃下提取2次,每次2h,此时熊果酸的提取率为1.150%。
- 张静刘艺殷飞王洪新
- 关键词：枇杷叶熊果酸
- 喷雾干燥法制备黄酮苷元微胶囊的研究被引量：7
- 2009年
- 以乳清蛋白和麦芽糊精构成复合型壁材,采用喷雾干燥方法制备黄酮苷元微胶囊。壁材组成为乳清蛋白∶麦芽糊精为2∶7(W∶W),单甘酯浓度0.3%,海藻酸钠浓度0.3%。芯材黄酮苷元首先溶解于无水乙醇,最适宜的芯材添加量为芯壁比1∶9(W∶W)。微胶囊化工艺参数为乳化均质压力40MPa,时间20min,喷雾干燥进风温度200℃,出风温度90℃。在最优条件下,微胶囊包埋率为91%。黄酮苷元微胶囊的扫描电镜结果显示,该微胶囊化产品具有较好的包埋效果。
- 张晓鸣贾承胜吴超张静夏书芹
- 关键词：微胶囊喷雾干燥
- 中草药添加剂降低卷烟有害物质研究进展被引量：6
- 2015年
- 吸烟对人体健康造成的危害越来越受到人们的关注,在卷烟中引入中草药添加剂为降低卷烟有害成分提供了一个新的思路。综述了复方及单方中草药添加剂降低卷烟有害物质的研究进展,重点阐述了甘草、艾草2种单方中草药添加剂在降低卷烟有害物质方面的研究现状,并探讨了中草药在卷烟中的应用尚未普及的原因。
- 黄天辉张静田兆福韩倩宜刘茜席源周钢
- 关键词：中草药卷烟减害甘草
