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胡晓菲
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
杭州市卫生监督所
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
邢烨
杭州市卫生监督所
孙亮
杭州市卫生监督所
郭智成
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1篇
2002
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集贸市场部分食品中使用甲醛和漂白剂的卫生学调查
被引量:1
2002年
为配合今年在全国范围内开展的食品打假专项整治活动,了解市售食品中滥用有毒有害物质和漂白剂的现状,我们于2001年10~11月对市区15家集贸市场销售的粮食制品、豆腐皮和水发食品进行了监督监测,并追踪部分加工厂(场)作现场卫生学调查.
裘亚群
孙亮
郭智成
胡晓菲
邢烨
关键词:
集贸市场
甲醛
漂白剂
卫生学
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