刘东艳
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 供职机构：湖南中医药大学药学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 不同干燥方法对香茅挥发油成分及抗氧化活性的影响被引量：6
- 2016年
- 目的探讨不同干燥方法对香茅挥发油成分和抗氧化活性的影响,优选最佳干燥方式。方法通过晒干、阴干和40℃烘干干燥香茅药材,采用水蒸气蒸馏法提取香茅挥发油,并利用气相色谱-质谱联用仪分析挥发油成分,亚铁还原能力实验测定香茅挥发油的抗氧化活性。结果新鲜、晒干、阴干和40℃烘干的香茅挥发油提取率分别为0.25%、1.21%、1.19%和1.17%;不同干燥方法的香茅挥发油主要成分及抗氧化活性基本相同。结论不同干燥方法对香茅挥发油主要成分及抗氧化活性影响不大,香茅宜采用40℃恒温烘干。
- 欧阳婷杨琼梁黄星雨颜红刘东艳刘诗琪
- 关键词：香茅挥发油抗氧化活性
- 不同产地香茅挥发油抑菌及抗氧化活性研究被引量：10
- 2018年
- 研究湖南、广东、浙江、福建、海南香茅挥发油的抑菌作用及抗氧化活性,为香茅挥发油的进一步开发利用提供基础。采用牛津杯法和试管稀释法测定挥发油的抑菌作用,并从总抗氧化能力、羟基自由基(·OH)清除能力和1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH)清除能力三个方面考察挥发油的抗氧化活性。结果表明:香茅挥发油对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、白色念珠菌、桔青霉、黑曲霉均有一定的抑制作用,且不同产地的香茅挥发油对供试菌的抑制作用有一定的差异;5个产地的香茅挥发油均具有总抗氧化作用及清除·OH、DPPH自由基的能力,且随其质量浓度的增加而增大,不同产地的香茅挥发油抗氧化活性有一定差异。
- 欧阳婷黄星雨袁佳敏袁佳敏杨琼梁颜红刘诗琪
- 关键词：香茅挥发油抑菌抗氧化活性
