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刘光成

作品数:3 被引量:1H指数:1
供职机构:湖北轻工职业技术学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇植物乳杆菌
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇思政
  • 1篇酸化
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒技术
  • 1篇啤酒
  • 1篇专业课
  • 1篇专业课程
  • 1篇麦汁
  • 1篇麦汁制备
  • 1篇课程
  • 1篇硅藻土过滤
  • 1篇硅藻土过滤机
  • 1篇板框式

机构

  • 3篇湖北轻工职业...

作者

  • 3篇刘光成
  • 2篇马洁

传媒

  • 1篇啤酒科技
  • 1篇中文科技期刊...
  • 1篇现代食品

年份

  • 2篇2023
  • 1篇2009
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
板框式硅藻土过滤机过滤效果的优化
2009年
目前,常用的硅藻土过滤机主要有板框式、叶片式和烛式三种型式;其中,板框式硅藻土过滤机经过不断改进,其性能日趋完善。那么,在实际使用过程中,板框式硅藻土过滤机又该如何对其过滤效果进行优化或改进呢?
刘光成
关键词:板框式
双高背景下酿酒技术专业课程思政建设途径探究
2023年
“双高”背景下,课程思政是三全育人的重要基础。本文以湖北轻工职业技术学院酿酒技术专业为例,分析了课程思政建设中出现的问题,并从课程思政教学设计原则、教学过程与实施路径,以及专业教师队伍内涵式建设三个方面,探究了酿酒技术专业课程思政建设的途径,以期实现酿酒技术专业课程教学与课程思政有机融合的协调效应,培养出求真务实、精益求精的新时代高素质酿酒技能人才。
郭卢云马洁刘光成
关键词:酿酒技术
植物乳杆菌酸化麦汁制备酸啤酒的工艺研究被引量:1
2023年
本文研究了用植物乳杆菌酸化麦汁生产酸啤酒的主要工艺条件,确定了酸化麦汁的最佳工艺条件为麦汁浓度12°P,酸化温度35℃,时间18 h。实验制备的酸啤酒泡沫细腻,口感酸甜,酒体柔和清爽,风味协调,有水果香味,在品质上与市售流行的酸啤酒无明显差别。
郭卢云马洁刘光成
关键词:植物乳杆菌
共1页<1>
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