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张磊

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：华中理工大学环境科学与工程系更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇多不饱和脂肪...
  • 1篇脂肪
  • 1篇海洋真菌
  • 1篇饱和脂肪酸
  • 1篇DHA
  • 1篇EPA
  • 1篇GC
  • 1篇不饱和脂肪
  • 1篇不饱和脂肪酸

机构

  • 1篇华中理工大学

作者

  • 1篇黄开勋
  • 1篇张晓昱
  • 1篇卞曙光
  • 1篇张磊

传媒

  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
海洋真菌多不饱和脂肪酸的快速检测被引量：14
2001年
从海水中分离了一种产 EPA和 DHA的真菌 ,并建立了微生物油脂的快速提取、甲酯化及其多不饱和脂肪酸的含量的气相色谱测定方法。结果表明 :采用 CHCl3 - KOH- CH3 OH一步提取甲酯化适合于产多不饱和脂肪酸菌株的快速检测。对其油脂的提取 ,采用湿菌丝魏氏盐酸水解法较为合适 ;并用 KOH-CH3 OH法对所得油脂进行了甲酯化。最后 ,运用毛细管气相色谱采用外标法测定了甲酯化样品中多不饱和脂肪酸的含量 ,其油脂中 EPA和 DHA的含量分别为 7.32 %和 7.58%。
卞曙光张晓昱张磊黄开勋
关键词：多不饱和脂肪酸EPADHAGC海洋真菌
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