张玉环
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：黑龙江大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 灭活原生质体融合选育木糖、葡萄糖共发酵酿酒酵母工程菌被引量：5
- 2014年
- 为了选育高效利用木糖、葡萄糖共发酵,并使乙醇产量有所提高的酿酒酵母工程菌株。以酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae W5和休哈塔假丝酵母Candida shehatae 20335为亲本株,确定了双亲株原生质体灭活剂量,并进行原生质体融合获得融合子,用高效液相色谱(HPLC)测定融合子以木糖、葡萄糖单碳源及混合碳源发酵时的乙醇得率。结果表明,获得一株发酵性能优良的融合子HDY2‐14,其利用木糖和葡萄糖单碳源发酵的乙醇得率分别为0.213g/g和0.257g/g,混合碳源发酵的乙醇得率为0.310g/g,其中混合碳源乙醇得率比亲本株W5和20335的乙醇得率分别提高了20.2%和15.2%。
- 葛菁萍安琦张玉环张麓岩张梦云平文祥
- 关键词：原生质体融合灭活酿酒酵母休哈塔假丝酵母
- 高产乙醇酵母菌株的筛选及产醇发酵条件研究被引量：3
- 2017年
- 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)具有乙醇耐受力高、发酵工艺成熟、生物安全性高等优点,广泛应用于生物乙醇的生产。但其不能有效地利用木糖,不满足工业化大规模生产的要求。本研究以实验室现有重组菌株为研究对象,从中筛选出能够有效利用木糖的乙醇高产菌株ZLYRHZ7,并对其产醇发酵条件进行了研究。结果表明,当培养基中葡萄糖和木糖含量比为1∶4,酵母浸粉5 g·L^(-1)、磷酸氢二钾2.5 g·L^(-1)、硫酸镁0.25 g·L^(-1)、硫酸铵2.5 g·L^(-1)、氯化钙0.25 g·L^(-1),pH 5.0,采用针孔胶塞,200 r·min^(-1)发酵72 h时,乙醇产量达到最高,为25.48±0.23 g·L^(-1)。该研究结果为生物乙醇的工业化生产提供菌株来源,有助于酵母菌株木糖代谢流分析。
- 杜仁鹏赵丹宋刚宋刚张玉环王瑶张玉环
- 关键词：酵母木糖乙醇
