您的位置: 专家智库 > >

张辉

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:渤海大学化学化工与食品安全学院更多>>
发文基金:国家级大学生创新创业训练计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇牛血清白蛋白
  • 1篇相互作用
  • 1篇离子
  • 1篇金属
  • 1篇金属离子
  • 1篇赤藓红

机构

  • 1篇渤海大学

作者

  • 1篇赵刚
  • 1篇励建荣
  • 1篇顾佳丽
  • 1篇张辉
  • 1篇刘畅

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 1篇2017
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
赤藓红与牛血清白蛋白的相互作用及金属离子的影响被引量:2
2017年
本文采用荧光光谱法和紫外光谱法研究了赤藓红与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用机制及金属离子Cu^(2+)和Zn^(2+)对其影响。实验结果表明:赤藓红和BSA复合物的形成导致了BSA内源荧光的猝灭;赤藓红与BSA之间主要作用力为静电作用力;依据F觟ster非辐射能量转移理论求得赤藓红与BSA之间的结合距离为4.81nm。Cu^(2+)和Zn^(2+)的参与使赤藓红-BSA的猝灭常数增大;Zn^(2+)的参与减小了赤藓红-BSA的结合常数,且改变了赤藓红与BSA之间作用力类型。
赵刚张辉伊鲁东刘畅顾佳丽励建荣
关键词:赤藓红牛血清白蛋白金属离子
共1页<1>
聚类工具0