李唯正
- 作品数：3 被引量：22H指数：2
- 供职机构：中国科学院深圳先进技术研究院更多>>
- 发文基金：深圳市科技计划项目佛山市院市合作项目中国科学院“百人计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 基于信息技术融合的云服务平台在食品安全领域的应用研究进展被引量：6
- 2017年
- 云服务平台技术正越来越多地应用在食品安全监管领域。本文首先介绍了云服务平台在食品安全领域实现应用的技术基础,进一步归纳总结该平台近年来在食品生产加工监控、流通监管、追踪溯源和大数据库建设方面的应用研究现状,并分析其存在的不足之处和优化路径。最后对食品安全云服务平台的应用前景进行了展望。
- 晏斌李唯正梁岩张清凌周启鸣陈汉明陈宏运
- 关键词：信息技术物联网云计算云服务平台食品安全
- ‘金煌’杧果MiCAB2的克隆及表达与花期调控关系分析被引量：2
- 2017年
- 以‘金煌’杧果(Mangifera indica L.‘Jinhuang’)为试材,通过RACE及PCR技术克隆得到叶绿素a/b结合蛋白CAB基因的cDNA全长,命名为MiCAB2(GenBank登录号:KT944730)。该基因全长为990 bp,含795 bp开放阅读框,编码246个氨基酸,与橄榄(Canarium album)亲缘关系最近。MiCAB2属于叶绿素a/b结合蛋白家族,其氨基酸序列中存在一个典型的捕光叶绿素a/b结合蛋白功能域、3个蛋白激酶C磷酸化位点和4个N–肉豆蔻酰位点。实时荧光定量PCR检测表明:MiCAB2在杧果各组织中均表达且表达量差异较大,在成熟叶片中表达量最高,在花、胚胎、果实中表达量仅为叶片的1/50~1/12,在根和茎中极低;在花芽分化至开花期表达量呈迅速上升后下降再上升趋势,在正常胚胎中呈下降后回升再下降趋势,而在败育胚胎中呈逐渐下降趋势;叶片在昼夜交替中,白天表达量明显高于夜晚,14时最高,22时最低。MiCAB2受不同催花药剂的诱导,乙烯利作用最为明显,硝酸钾次之,两者均为正向调控,而多效唑起负调控作用。
- 贺军虎李唯正陈华蕊赵小青朱敏
- 关键词：杧果克隆花期调控
- 荔枝速冻保鲜技术研究进展被引量：14
- 2017年
- 荔枝原产于中国,其种植面积和产量均居世界首位,与香蕉、菠萝、龙眼并称为南国"四大品果"。荔枝的采收期短、采后易褐变腐败、不耐贮藏等特点,严重制约中国荔枝产业的进一步发展。简要介绍中国荔枝产业的发展现状,综述近年来关于荔枝速冻保鲜技术在原材料的选择,预处理、冻结、冻藏及解冻等各工艺环节的应用现状和最新进展,并指出液浸速冻是目前该领域较为可行的保鲜技术;最后,展望了速冻荔枝的发展前景。
- 伍志权李唯正何鑫平方孝贤陈汉明
- 关键词：荔枝速冻保鲜冻藏
