刘兰
- 作品数：5 被引量：43H指数：3
- 供职机构：广东海洋大学工程学院更多>>
- 发文基金：广东省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程一般工业技术更多>>
- 热泵干燥装置的设计以及罗非鱼干燥工艺特性的研究
- 本课题设计了与水产品干燥性能相匹配的热泵干燥装置，并以广东省湛江市所产的罗非鱼做为原料，研究了热泵干燥过程的干燥特性，对热泵干燥工艺参数进行优化研究，并对罗非鱼片干燥后的复水率以及感官品质进行了综合评价，并完成了以下工作...
- 刘兰
- 关键词：热泵干燥罗非鱼片低温冷冻
- 文献传递
- 罗非鱼片热泵干燥时间及品质影响因素的初步研究被引量：31
- 2008年
- 对罗非鱼片在不同干燥条件下的工艺进行了研究。结果表明,干燥温度、风速以及鱼片的厚度都是影响热泵干燥罗非鱼片的重要因素。在干燥温度35℃,风速1.6m/s,厚度0.4～0.5cm的工艺条件下,产品的干燥速度较快,在复水时间50min时复水率最高。
- 刘兰关志强李敏
- 关键词：罗非鱼片热泵干燥复水率
- 二次回归分析法优化罗非鱼片热泵干燥过程的研究被引量：12
- 2011年
- 通过单因素试验以及二次回归正交试验,建立了罗非鱼热泵干燥时间以及能耗的二次多元回归模型,并对干燥时间回归模型进行岭嵴分析,得出了在试验范围内较优的热泵干燥过程工艺参数:干燥温度T=36℃,干燥风速v=2.54m/s,鱼片厚度h=0.56cm,与实验结果符合得较好;同时得出了影响干燥过程的主次因素依次为:厚度>温度>风速。
- 李敏关志强刘兰
- 关键词：热工学热泵干燥罗非鱼
- 多功能变工况热泵干燥装置
- 一种多功能变工况热泵干燥装置，由压缩机组、水冷罐、风冷罐、贮液器、过滤器、蒸发器、电磁阀、膨胀阀、电加热器、调节板、风门、隧道体、风速及温湿度检测探头、风机组成，把热泵子系统与干燥介质循环系统结合成一体，隧道体上层安装热...
- 关志强戴午子李敏蒋小强刘兰叶彪
- 文献传递
- 多功能变工况热泵干燥装置的设计分析被引量：3
- 2008年
- 设计了可同时实现开式、闭式和半开式干燥介质循环,可在干燥过程中转换工艺、调节工况的热泵干燥装置,以热泵工质R134a为例进行了1匹热泵干燥装置的设计计算,就同一装置在变工况下的性能进行理论分析。结果表明,蒸发温度的提高可有效提高装置的性能及除湿能耗比,冷凝温度的降低可使装置的COP值升高,除湿能耗比下降。
- 李敏关志强张杰文刘兰
- 关键词：变工况热泵干燥装置COP值
