关亮
- 作品数：2 被引量：16H指数：1
- 供职机构：南京大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烟草陈化过程中细菌组成的动态变化及纤维素降解菌群的分离
- 本文通过PCR-DGGE技术分析了陈化过程中烟叶表面微生物的组成。烟叶由上海烟草集团提供，包括云南文山C/S挑、云南文山B22、云南文山X21、河南C/S挑、河南B22、福建C/S挑、福建B22和福建X21八个等级，试图...
- 关亮
- 关键词：烟草陈化过程降解性能
- 文献传递
- 陈化烟叶中纤维素降解菌群的分离及其特性研究被引量：16
- 2013年
- 从陈化烟叶中分离到具有降解纤维素活性的菌群,分析了温度、pH和纤维素材料对菌群酶活性的影响,采用16S rDNA片段的PCR-DGGE(变形梯度凝胶电泳)技术分析菌群组成。结果显示,菌群主要由5种细菌组成。20℃时菌群纤维素酶活性很低,随着温度升高酶活性升高,在60℃时纤维素酶活性达到最高值,继续升温则酶活性下降。pH从3升高到8时,菌群纤维素酶活性不断增大,pH为8时酶活性达到最大,pH继续升高到9时则酶活性下降。菌群对烟叶、滤纸和烟梗中的纤维素都有降解作用,在以烟叶作为纤维素材料培养菌群时,纤维素酶活性明显高于滤纸和烟梗。陈化过程中微生物可能对烟叶纤维素有降解作用,从而影响烟叶的陈化效果;可以利用分离到的菌群在烟叶或烟梗发酵中降解纤维素,改善烟叶或烟梗的品质。
- 关亮李天丽陈竹亭周亚维汤朝起瞿永生李朋富
- 关键词：纤维素降解菌群纤维素酶活性
