杨晓光
- 作品数：5 被引量：33H指数：3
- 供职机构：河北农业大学更多>>
- 发文基金：河北省教育厅博士基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 湿冷条件下不同O/_3处理对冬枣品质及其相关生理特性影响的研究
- 本文以冬枣为试材,研究了在湿冷条件下,使用0℃的臭氧水冷激处理和臭氧保鲜对冬枣采后生理过程、品质变化、保护酶系统以及其货架期的影响,从而对臭氧控制园艺产品成熟衰老进程的生理生化机制作以较为深入的探讨,为生产实践中冬枣的贮...
- 杨晓光
- 关键词：冬枣湿冷臭氧保鲜冷激处理
- 文献传递
- 不同浓度6-BA处理对鲜切绿芦笋保鲜效果的影响被引量：16
- 2008年
- 将鲜切绿芦笋分别用10mg/L、20mg/L、30mg/L浓度的6-BA处理后,置于(2±1)℃条件下观察品质变化。结果表明,2℃贮藏条件与20mg/L 6-BA最佳浓度处理方法结合可使鲜切绿芦笋呼吸强度明显降低,抑制细胞膜透性上升和可溶性蛋白下降,减少MDA累积,阻止叶绿素降解。
- 李华张子德刘孟纯杨晓光李夫庆
- 关键词：绿芦笋6-BA保鲜鲜切
- 臭氧水冷激处理对冬枣保鲜品质的影响被引量：10
- 2009年
- 研究在不同浓度范围0.50～0.99、1.00～1.99、2.00～3.00mg/L的1℃臭氧水处理的冬枣在湿冷贮藏条件下的品质变化。结果表明,臭氧水冷激处理冬枣保持冬枣的硬度,抑制其转红及酒软,使枣果保持较好的外观颜色;同时,还可以有效抑制冬枣可滴定酸含量和Vc含量的下降,保持了其贮藏期的品质,延缓其衰老速率。用1.00～1.99mg/L的臭氧水的保鲜效果好,而且不会对枣果造成伤害。
- 杨晓光张子德刘晓军赵丛枝王岩
- 关键词：冬枣臭氧水贮藏保鲜
- 茶多酚对切花月季瓶插寿命和相关抗氧化酶活性影响的研究被引量：6
- 2008年
- 研究不同浓度(10、20和40 mg/L)茶多酚(Tea polyphenols,TP)对切花月季‘法国红’的瓶插寿命和相关抗氧化酶活性的影响,以探求一种新的切花保鲜剂组分,为切花保鲜提供理论依据。结果表明:与对照相比,TP浓度为10、20 mg/L时,切花月季瓶插寿命分别延长1.9 d和3.5 d,而浓度为40 mg/L时,反而缩短切花月季的瓶插寿命,并且浓度20 mg/L时,可提高瓶插前期切花花瓣内CAT、SOD和POD的活性,降低MDA含量。
- 刘孟纯张子德李华杨晓光李夫庆赵丛枝
- 关键词：茶多酚切花月季瓶插寿命抗氧化酶活性
- 不同产地冬枣贮藏特性研究
- 2007年
- 以藁城、黄骅、沾化冬枣为试材,研究了不同产地冬枣采后贮藏过程中的品质变化。试验结果表明,藁城、黄骅、沾化冬枣的冰点分别为-3.5℃、-4.2℃、-3.9℃;在0℃贮藏条件下,随着贮藏时间的延长,不同产地冬枣硬度均随着贮藏期的延长而下降,VC含量逐渐减少,可滴定酸含量在贮藏过程中整体上呈下降趋势,沾化冬枣酸含量最高,藁城冬枣还原糖含量最小,在贮藏过程中变化较大。贮藏结束后各地冬枣硬度差异极显著(P<0.01),VC含量差异显著(0.01
- 王岩张子德马俊莲杨晓光李鹏王磊
- 关键词：冬枣采前因素
