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刘彤

作品数：2 被引量：23H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文基金：徐州市科技计划项目江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇应用型本科
  • 1篇应用型本科院...
  • 1篇应用型高校
  • 1篇院校
  • 1篇食品
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科学与工...
  • 1篇食品专业
  • 1篇卓越工程师计...
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇纤维素酶菌株
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇高校
  • 1篇本科
  • 1篇本科院校
  • 1篇P5
  • 1篇PANTOE...

机构

  • 2篇徐州工程学院
  • 1篇中国矿业大学

作者

  • 2篇侯进慧
  • 2篇刘彤
  • 1篇朱蕴兰
  • 1篇王丹丹
  • 1篇李同祥
  • 1篇刘恩岐

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇徐州工程学院...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
应用型高校食品专业产教融合人才培养探索被引量：15
2017年
应用型本科院校是我国面向企业培养高素质工程技术人才的重要阵地。以我校教育部"卓越工程师计划"实施专业——食品科学与工程专业产教融合人才培养改革为研究对象,以人才培养模式、专业课程体系、教学方法改革和产教融合实践为基础,探索适合应用型本科院校"卓越计划"的人才培途径。其中的一些经验可以为应用型高校"卓越计划"改革提供借鉴。
侯进慧王丹丹刘恩岐朱蕴兰刘彤
关键词：应用型本科院校卓越工程师计划食品科学与工程
产纤维素酶菌株Pantoea ananatis P5的筛选鉴定和活性研究被引量：8
2013年
对一种新型纤维素酶产生菌株P5进行了筛选鉴定和活性研究.该纤维素酶产生菌株在中国普通微生物保藏管理中心的保藏号是CGMCC NO.5356.利用产纤维素酶菌株筛选培养基,从土壤中筛选到一株产生纤维素酶菌株P5,对该菌株进行了分子鉴定和纤维素酶活性分析.结果显示,菌株P5分类上是Pantoea ananatis菌株,其纤维素酶适应温度和酸碱度范围较广,可应用于生物、食品、能源、纺织等领域.
侯进慧刘彤李同祥
关键词：纤维素酶PANTOEA
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