万红梅
- 作品数：5 被引量：23H指数：3
- 供职机构：西华大学更多>>
- 发文基金：四川省教育厅重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 大米生物保鲜研究被引量：13
- 2008年
- 以新鲜大米为原料,以曲酸、茶多酚、魔芋精粉和L-抗坏血酸为保鲜材料,在35℃恒温下保存30d。实验表明:曲酸在大米储藏中能起到较好的抗氧化作用,在曲酸浓度为1.5%、用量比为1∶150时,保鲜效果较好;茶多酚、魔芋精粉和L-抗坏血酸组合的保鲜剂,在大米储藏中抗氧化作用显著,影响保鲜效果的主次顺序是茶多酚、魔芋精粉、L-抗坏血酸,保鲜剂中茶多酚含量为0.03%、魔芋精粉1.0%、L-抗坏血酸0.5%时,保鲜效果相对较好。
- 罗小虎包清彬许琳万红梅
- 关键词：大米生物保鲜曲酸魔芋精粉L-抗坏血酸
- 一种快速检测产肠毒素大肠杆菌的试剂盒及方法
- 本发明公开了一种快速检测产肠毒素大肠杆菌的试剂盒及检测方法。本发明试剂盒含有基因序列如SEQ ID NO：1～4所示的引物，可以特异性扩增来自产肠毒素大肠杆菌的基因。利用本发明的试剂盒可以快速准确地检测被产肠毒素大肠杆菌...
- 李玉锋何洋代娟万红梅
- 一种快速检测产肠毒素大肠杆菌的试剂盒及方法
- 本发明公开了一种快速检测产肠毒素大肠杆菌的试剂盒及检测方法。本发明试剂盒含有基因序列如SEQ ID NO：1～4所示的引物，可以特异性扩增来自产肠毒素大肠杆菌的基因。利用本发明的试剂盒可以快速准确地检测被产肠毒素大肠杆菌...
- 李玉锋何洋代娟万红梅
- 文献传递
- 环介导等温扩增法快速检测产肠毒素大肠杆菌的研究被引量：8
- 2010年
- 建立环介导等温扩增技术快速检测食源性致病菌不耐热型产肠毒素大肠杆菌的方法。选用不耐热肠毒素(LT)编码基因的6个保守区设计LAMP引物,优化dNTPs浓度、BstDNA聚合酶浓度、反应温度、反应时间等反应条件,评估该方法的特异性和灵敏性。结果显示该方法检测不耐热型产肠毒素大肠杆菌时间短,特异性较好,灵敏性高。
- 罗海郑春亮万红梅李玉锋
- 关键词：环介导等温扩增大肠杆菌肠毒素
