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吴旻

作品数：7 被引量：1H指数：1
供职机构：青岛农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 4篇改性
  • 4篇改性方法
  • 3篇淀粉
  • 3篇糊化
  • 2篇冻干
  • 2篇冻干机
  • 2篇芋头淀粉
  • 2篇粘弹性
  • 2篇室温
  • 2篇普鲁兰
  • 2篇纤维
  • 2篇纤维素酶水解
  • 2篇氯化钠
  • 2篇酶水解
  • 2篇纳米
  • 2篇纳米结构材料
  • 2篇可持续发展
  • 2篇花生壳
  • 2篇化学浆
  • 2篇国家可持续发...

机构

  • 7篇青岛农业大学

作者

  • 7篇孙庆杰
  • 7篇熊柳
  • 7篇吴旻
  • 2篇姬娜
  • 2篇秦洋
  • 2篇邱超
  • 2篇代蕾
  • 2篇常然然

传媒

  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 2篇2013
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法
本发明公开了一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法，属于纳米纤维素晶体的改性方法领域，具体公开了甘油或甘油联合氯化钠在改善纳米纤维素晶体粘弹性中的应用，具体的改性方法为，将质量体积(g/ml)分数为2％、4％、6％或8％的氯...
孙庆杰熊柳秦洋吴旻葛胜菊常然然
文献传递
一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法
本发明公开了一种纳米纤维素晶体粘弹性的改性方法，属于纳米纤维素晶体的改性方法领域，具体公开了甘油或甘油联合氯化钠在改善纳米纤维素晶体粘弹性中的应用，具体的改性方法为，将质量体积(g/ml)分数为2％、4％、6％或8％的氯...
孙庆杰熊柳秦洋吴旻葛胜菊常然然
一种芋头淀粉纳米颗粒的制备方法、改性方法及其应用
本发明公开了一种芋头淀粉纳米颗粒的制备方法、改性方法和在淀粉复合膜中的应用，将芋头淀粉用pH为5.0的磷酸缓冲溶液配制成质量浓度为10?25％的淀粉溶液，搅拌均匀后，将淀粉溶液置于沸水中糊化20?40min,将糊化后的淀...
孙庆杰熊柳代蕾邱超吴旻姬娜刘成珍
文献传递
一种应用花生壳同步制备纳米纤维素晶体及糖的方法
本发明公开一种应用花生壳同步制备纳米纤维素晶体及糖的方法，以花生壳为原料提取纤维素，采用酶水解法制得纳米纤维素晶体，控制酶解程度同时得到糖液，属于纳米结构材料技术领域。纳米纤维素晶体制备方法未选择产生大量的废酸和杂质的无...
孙庆杰熊柳吴旻
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一种芋头淀粉纳米颗粒的制备方法、改性方法及其应用
本发明公开了一种芋头淀粉纳米颗粒的制备方法、改性方法和在淀粉复合膜中的应用，将芋头淀粉用pH为5.0的磷酸缓冲溶液配制成质量浓度为10-25％的淀粉溶液，搅拌均匀后，将淀粉溶液置于沸水中糊化20-40min,将糊化后的淀...
孙庆杰熊柳代蕾邱超吴旻姬娜刘成珍
文献传递
一种应用花生壳同步制备纳米纤维素晶体及糖的方法
本发明公开一种应用花生壳同步制备纳米纤维素晶体及糖的方法，以花生壳为原料提取纤维素，采用酶水解法制得纳米纤维素晶体，控制酶解程度同时得到糖液，属于纳米结构材料技术领域。纳米纤维素晶体制备方法未选择产生大量的废酸和杂质的无...
孙庆杰熊柳吴旻
文献传递
颗粒状冷水可溶淀粉对豆类淀粉糊化及凝胶特性影响被引量：1
2013年
研究颗粒状冷水可溶淀粉对绿豆淀粉和豌豆淀粉糊化特性及凝胶特性影响。通过对RVA和TPA数据分析,表明添加颗粒状冷水可溶淀粉后,二种豆类淀粉糊化温度随颗粒状冷水可溶淀粉添加量增加而升高,其峰值粘度、谷值粘度、终值粘度也随添加量增加而呈显著增大趋势;且添加颗粒状冷水可溶淀粉后,二种豆类淀粉凝胶硬度均呈显著下降趋势,而弹性则并未发生明显变化。
吴旻熊柳孙庆杰
关键词：颗粒状冷水可溶淀粉绿豆淀粉豌豆淀粉
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