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黄海兰

作品数:1 被引量:9H指数:1
供职机构:青岛大学化学化工与环境学院更多>>
发文基金:质检公益性行业科研专项项目国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇志贺氏菌
  • 1篇食品

机构

  • 1篇青岛大学
  • 1篇中国检验检疫...

作者

  • 1篇袁飞
  • 1篇张峰
  • 1篇李红娜
  • 1篇张传斌
  • 1篇吴文杰
  • 1篇黄海兰

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2017
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
食品中志贺氏菌检测方法的研究进展被引量:9
2017年
志贺氏菌是较常见的食源性致病菌,可引起人类肠道感染性腹泻疾病的发生。因此,对食品中志贺氏菌建立快速有效的检测方法非常重要。阐述了志贺氏菌的概况,并对国内外志贺氏菌最新的常规、分子生物学、免疫学及其他新兴检测技术进行了综述,以期能为相应研究人员提供理论参考。
张传斌袁飞黄海兰李红娜吴文杰张峰
关键词:志贺氏菌
共1页<1>
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