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黄海兰
黄海兰
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
青岛大学化学化工与环境学院
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发文基金:
质检公益性行业科研专项项目
国家质检总局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴文杰
中国检验检疫科学研究院
张传斌
青岛大学化学化工与环境学院
李红娜
中国检验检疫科学研究院
张峰
中国检验检疫科学研究院
袁飞
中国检验检疫科学研究院
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轻工技术与工...
主题
1篇
志贺氏菌
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食品
机构
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青岛大学
1篇
中国检验检疫...
作者
1篇
袁飞
1篇
张峰
1篇
李红娜
1篇
张传斌
1篇
吴文杰
1篇
黄海兰
传媒
1篇
食品工业
年份
1篇
2017
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食品中志贺氏菌检测方法的研究进展
被引量:9
2017年
志贺氏菌是较常见的食源性致病菌,可引起人类肠道感染性腹泻疾病的发生。因此,对食品中志贺氏菌建立快速有效的检测方法非常重要。阐述了志贺氏菌的概况,并对国内外志贺氏菌最新的常规、分子生物学、免疫学及其他新兴检测技术进行了综述,以期能为相应研究人员提供理论参考。
张传斌
袁飞
黄海兰
李红娜
吴文杰
张峰
关键词:
志贺氏菌
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