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金莉

作品数：1 被引量：25H指数：1
供职机构：大连民族学院生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇多酚提取
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇绿茶
  • 1篇茶多酚
  • 1篇茶多酚提取
  • 1篇超临界CO_...
  • 1篇超临界萃取

机构

  • 1篇大连民族学院

作者

  • 1篇范圣第
  • 1篇薄尔琳
  • 1篇于基成
  • 1篇金莉

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超临界CO_2萃取技术在茶多酚提取中的应用被引量：25
2007年
以绿茶为材料,采用超临界萃取技术提取绿茶中的茶多酚,并采用正交试验对压力、温度、时间、夹带剂等条件进行了优化。结果表明,在时间为1h、温度60℃、压力25MPa时,茶多酚萃取率为43.68%。当加入浓度为65%乙醇作为夹带剂,茶多酚萃取率可提高到56.37%。
于基成金莉薄尔琳范圣第
关键词：超临界萃取茶多酚绿茶正交试验
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共1页<1>
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