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胡启明

作品数：6 被引量：4H指数：1
供职机构：安徽农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 5篇没食子
  • 5篇没食子儿茶素...
  • 5篇没食子酸
  • 5篇儿茶
  • 5篇儿茶素
  • 5篇表没食子儿茶...
  • 5篇表没食子儿茶...
  • 4篇制剂
  • 4篇聚氰基丙烯酸...
  • 3篇缓释
  • 2篇抑菌
  • 2篇纳米
  • 2篇纳米线
  • 2篇环保意义
  • 2篇缓释制剂
  • 2篇干预
  • 2篇丙酮
  • 1篇做青
  • 1篇乌龙茶
  • 1篇米粒

机构

  • 6篇安徽农业大学

作者

  • 6篇胡启明
  • 4篇鲍官虎

传媒

  • 1篇茶叶学报

年份

  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2018
  • 1篇2016
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
EGCG-PBCA纳米粒的制备及其抗细菌活性研究
表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是茶叶的主要功能性成分之一,具有抗氧化、抗菌、抗衰老等广泛的生物活性。而EGCG易自氧化、生物利用率低、释放过快等问题限制了其应用及推广。聚氰基丙烯酸丁酯（PBCA）是一种生物可降解、...
胡启明
关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯纳米粒缓释
一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米线制剂及其制备方法和应用
本发明提供了一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米线制剂及其制备方法和应用，该表没食子儿茶素没食子酸酯纳米线制剂包括聚氰基丙烯酸正丁酯纳米线以及负载在聚氰基丙烯酸正丁酯纳米线上的表没食子儿茶素没食子酸酯。偶然发现聚氰基丙烯酸正...
鲍官虎姚京京胡启明
文献传递
一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂及其制备方法
本发明公开了一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂及其制备方法，表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂包括被包裹药物表没食子儿茶素没食子酸酯和包裹材料聚氰基丙烯酸正丁酯。本发明提供的表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂的...
鲍官虎姚京京胡启明
文献传递
一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米线制剂及其制备方法和应用
本发明提供了一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米线制剂及其制备方法和应用，该表没食子儿茶素没食子酸酯纳米线制剂包括聚氰基丙烯酸正丁酯纳米线以及负载在聚氰基丙烯酸正丁酯纳米线上的表没食子儿茶素没食子酸酯。偶然发现聚氰基丙烯酸正...
鲍官虎姚京京胡启明
不同做青与烘焙工艺对乌龙茶抗氧化能力的影响被引量：4
2016年
做青和烘焙是乌龙茶加工的关键工序,与乌龙茶茶多酚的氧化程度密切相关。采用轻做青短烘、重做青短烘、轻做青长烘、重做青长烘的不同加工方式制作乌龙茶。试验结果表明:在相同的烘焙时间下,轻做青乌龙茶羟自由基清除能力强于重做乌龙茶,总抗氧化能力也是轻做青乌龙茶强于重做青乌龙茶;在相同的做青程度下,短时间烘焙乌龙茶羟自由基清除能力及总抗氧化能力均强于长时间烘焙乌龙茶;做青程度与烘焙时间长短对乌龙茶清除DPPH自由基能力的影响并不大,起决定性的因素是鲜叶原料的茶多酚含量,鲜叶茶多酚含量越高,其DPPH自由基清除能力越强。
胡启明
关键词：乌龙茶做青烘焙抗氧化
一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂及其制备方法
本发明公开了一种表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂及其制备方法，表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂包括被包裹药物表没食子儿茶素没食子酸酯和包裹材料聚氰基丙烯酸正丁酯。本发明提供的表没食子儿茶素没食子酸酯纳米缓释制剂的...
鲍官虎姚京京胡启明
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