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秦春莉
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
北京工商大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
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合作作者
王家传
北京工商大学
杨骏青
北京工商大学
赵鸣
北京工商大学
王轶博
北京工商大学
梁海燕
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王家传
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广州化工
年份
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2014
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食品中黄曲霉毒素的电化学检测及应用前景
被引量:1
2014年
电化学生物传感器是由生物材料作为敏感元件,电极作为转换元件,以电流或电势为特征检测信号的传感器。作为一种快速、经济、灵敏、操作简单的检测工具,能广泛应用于医疗、食品分析、环境监测等领域。本文介绍了基于DNA损伤机理检测黄曲霉毒素的电化学方法,利用DNA损伤机理,构建一种灵敏、简便的电化学传感器,并应用于食品中黄曲霉毒素的检测。与常用的检测分析方法相比,具有检测快速、灵敏、测试费用低等优点,并对其前景进行了展望。
杨骏青
梁海燕
赵鸣
陈家铃
王家传
侯京朋
秦春莉
王轶博
关键词:
电化学法
黄曲霉毒素
电化学生物传感器
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