王尧
- 作品数：4 被引量：4H指数：2
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 磷脂酰丝氨酸合成酶发酵及反应条件的研究
- 2012年
- 研究重组磷脂酰丝氨酸合成酶表达条件及其用于酶法合成磷脂酰丝氨酸的反应条件。结果表明,在50 mL培养基中,菌体浓度为OD600=0.6时,用0.5 mmol/L的IPTG,在温度为20℃,转速为120 r/min的条件下,诱导12 h后,重组磷脂酰丝氨酸合成酶活力可达1.33 U/mL,是优化前的1.66倍。酶法转化磷脂酰丝氨酸的最适温度为38℃,最适pH为8.0,最适离子是12 mmol/L Mn2+,最适表面活性剂是1.0%Trition X-100。在最适条件下,磷脂酰丝氨酸转化率可达33.15%。
- 王尧刘逸寒李玉刘晓光王建玲路福平
- 关键词：发酵条件
- 磷脂酰丝氨酸合成酶在大肠杆菌中的融合表达
- 本文克隆了枯草芽孢杆菌磷脂酰丝氨酸合成酶基因,将其插入表达载体pET-40b(+)进行大肠杆菌胞内的融合表达.诱导后,SDS-PAGE分析发现融合蛋白分子量约为45KDa,并在菌体超声破碎液的上清液中检测到酶活为0.55...
- 路福平王尧李玉陈谷奎
- 关键词：大肠杆菌基因表达生物转化
- 文献传递
- α1,2-岩藻糖基转移酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达被引量：2
- 2011年
- 利用PCR方法从幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori,HP)基因组DNA中获得α1,2-岩藻糖基转移酶(α1,2-fuco-syltransferase,α1,2-fuct)基因,得到大小为906 bp的目的基因,将其定向插入到原核表达载体pET-22b(+)中,得到重组表达载体pET-fuct。将重组表达载体转化到大肠杆菌BL21(DE3)中,25℃,0.1 mmol/L异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)诱导表达4 h,并用SDS-PAGE分析目的蛋白的表达情况。结果表明,可表达出相对分子质量为33 kD的蛋白,与预期分子量一致,说明α1,2-岩藻糖基转移酶在大肠杆菌BL21中实现表达,应用HPLC法进行酶活检验,酶活达到了13.21 pmol/(mgPr.h)。
- 贾红红李玉刘逸寒王尧梁晓梅路福平
- 关键词：基因克隆原核表达大肠杆菌
- 高浓发酵生产6°P低糖低醇啤酒被引量：2
- 2010年
- 随着人们健康意识的增强,低糖度、低酒精度的啤酒已经成为一种流行趋势。本文重点研究高浓酿造生产6°P低醇、低糖啤酒的工艺参数,在原料配比上添加15%小麦麦芽和3%焦香麦芽,糖化采用40℃投料,料水比1:3.0,45℃和50℃两段蛋白分解,65℃淀粉分解,麦汁通风8mg/kg～10mg/kg,最高发酵温度12℃,接种量为满罐细胞数为2.4×107个/mL,通过优化原料配比和工艺参数,确保在进一步降低糖度和酒精度的条件下,6°P啤酒的感官指标和风味独特性和8°P啤酒相比较没有明显区别。
- 马亚宏王春霞王尧路福平
- 关键词：低醇啤酒低糖啤酒浓醪发酵
