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张旺

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：广东检验检疫技术中心更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇婴幼儿配方
  • 2篇婴幼儿配方奶...
  • 2篇生物法
  • 2篇配方奶粉
  • 2篇微孔板
  • 2篇微生物法
  • 2篇奶粉
  • 1篇叶酸
  • 1篇生物素
  • 1篇试剂盒
  • 1篇试剂盒检测
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇香港海鸥形菌

机构

  • 3篇广东检验检疫...

作者

  • 3篇张旺
  • 3篇阳静
  • 2篇邹志飞
  • 2篇袁慕云
  • 1篇林雅慧
  • 1篇凌莉
  • 1篇王志强

传媒

  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇食品科技

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
水产品中香港海型菌检验技术建立与应用研究
2011年
目的:研制水产品中香港海鸥型菌检验方法。方法:在水产品中添加香港海鸥型菌标准菌株菌液,按传统方法通过选择性增菌、选择性分离,对分离出典型菌落经纯化培养后进行生化鉴定。结果:采用本方法对20份模拟污染香港海鸥型菌水产品均检出香港海鸥形菌。结论:建立的水产品中香港海鸥型菌检验方法简单,稳定重现性好,检测限为100 cfu/g,达到水产品中香港海鸥形菌检测要求。
王志强林雅慧凌莉阳静张旺
关键词：水产品香港海鸥形菌
微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中生物素方法探讨被引量：9
2013年
研究如何提高微生物法测定生物素的准确性和稳定性。对微生物法测定生物素的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。采用IFP微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中生物素含量,相对传统方法具有操作方法简便、结果准确、重复性好的特点。
张旺邹志飞袁慕云阳静
关键词：微生物法生物素微孔板
微孔板试剂盒法检测婴幼儿配方奶粉中叶酸质量分数被引量：9
2013年
研究如何提高微生物法测定叶酸的准确性和稳定性。对微生物法测定叶酸的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。采用IFP微孔板试剂盒检测婴幼儿配方奶粉中叶酸质量分数,相对传统微生物方法具有操作方法简便、结果准确、重复性好的特点。
张旺邹志飞袁慕云阳静
关键词：微生物法叶酸微孔板
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