黄朝云
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：吉林农业科技学院动物科技学院更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅科研项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 中国林蛙与黑龙江林蛙产油性能比较研究被引量：2
- 2016年
- 目的:为科学指导林蛙养殖,并提供哈蟆油质量评价的理论依据,对中国林蛙与黑龙江林蛙体重与哈蟆油产量相关性及哈蟆油膨胀度差异性进行对比研究。方法:采集3年生的雌性中国林蛙100只、雌性黑龙江林蛙50只,采用鲜蛙取油法和干蛙取油法获得3种哈蟆油样品,测定3种哈蟆油样品膨胀度;采用SPSS 17.0统计学软件,分析中国林蛙体重、黑龙江林蛙体重与产油性能的相关性,比较3种哈蟆油膨胀度的差异性。结果:中国林蛙及黑龙江林蛙的体重与哈蟆油产量呈极显著正相关;3种哈蟆油在室温水浸8 h后的膨胀度存在显著差异。林蛙体重与哈蟆油产量具有极显著正相关;3年生雌性中国林蛙的哈蟆油产量为(1.04±0.31)g,显著高于3年生雌性黑龙江林蛙产量(0.73±0.34)g;2种林蛙的干油产率分别为(2.88±0.44)%和(2.95±0.71)%,没有显著差异。结论:依据在室温水浸8 h后的膨胀度可以区分鲜蛙取油法和干蛙取油法的哈蟆油样品,但2种取油方法对哈蟆油性状质量无显著影响。
- 宋百军李长生黄朝云李栋王春青
- 关键词：中国林蛙黑龙江林蛙膨胀度哈蟆油
- 三种林蛙油及两种伪品的质量鉴别
- 2017年
- 为了研究林蛙油与伪品鉴别特性,为林蛙油的质量评价与真伪鉴别提供科学依据,试验采集3年生的雌性中国林蛙100只,雌性黑龙江林蛙50只,应用林蛙油鲜蛙取油法和干蛙取油法获得林蛙油样品,对干制中国林蛙取油样品、鲜中国林蛙油烘干样品、鲜黑龙江林蛙油烘干样品与鳕鱼精巢样品、蟾蜍输卵管样品的感官特征进行对比鉴别;测定5种样品室温纯化水浸泡8,16,24 h后的膨胀系数,数据应用SPSS17.0软件进行统计学分析。结果表明:三种林蛙油与鳕鱼精巢样品、蟾蜍输卵管样品具有感官特征差异,在室温纯化水浸泡8,16,24 h后的膨胀系数经过多重比较,5种样品间均有显著差异。说明三种林蛙油与鳕鱼精巢样品、蟾蜍输卵管样品在室温水浸8 h后的膨胀系数有显著差异。依据真品林蛙油及伪品的感官特征和样品室温水浸8 h后的膨胀系数显著性差异,可以作为鉴别林蛙油、鳕鱼精巢和蟾蜍输卵管的依据。
- 宋百军黄朝云李长生
- 关键词：林蛙油
