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程雅琴

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：黄冈师范学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇色素
  • 1篇荸荠皮
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波提取

机构

  • 1篇黄冈师范学院

作者

  • 1篇吴鹏
  • 1篇王知龙
  • 1篇程雅琴

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
团风荸荠皮色素的超声波提取工艺研究被引量：7
2013年
采用超声波辅助浸提对团风荸荠皮棕色素进行提取。在单因素试验的基础上,采用正交试验优化超声波提取的适宜工艺条件。结果表明,以体积分数80%的酒精为提取剂,料液比为1∶10(g∶mL),超声波功率为350W,提取时间25min,提取温度55℃的条件下,团风荸荠皮色素提取液在波长490nm处的吸光度值为1.958。
吴鹏程雅琴王知龙
关键词：荸荠皮色素超声波
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共1页<1>
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