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排序方式：

一株蜡状芽孢杆菌α-淀粉酶产生菌株的分离鉴定及酶学性质研究被引量：5: 2010年; 从土壤中筛选出一株淀粉酶分泌能力较强的菌株，通过形态学观察、生理生化试验、16SrDNA测序分析等方法对该菌株进行了鉴定，并对其分泌的淀粉酶的酶学性质进行了研究。经鉴定该菌株为蜡状芽孢杆菌。酶学性质研究表明，该酶的最适温度为40℃，最适pH值为5．0～6．0，在40℃保温20min，酶活力下降70％左右。Ca^2＋对酶的活性和热稳定性没有激活作用。非变性蛋白电泳和淀粉酶活性染色结果显示，该菌仪产生一种淀粉酶。通过高效液相色谱分析，该酶对可溶性淀粉的主要水解产物为糊精、寡聚糖和少量葡萄糖，表明该酶为α-淀粉酶。; 刘洋陈爱萍朱小顺鲁水龙刘玉东王龙刘莉; 关键词：蜡状芽孢杆菌 Α-淀粉酶酶学性质

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王龙