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梁萍

作品数：2 被引量：18H指数：2
供职机构：广西师范学院化学与生命科学学院更多>>
发文基金：广西教育厅科研项目广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖提取
  • 1篇预处理
  • 1篇六堡茶
  • 1篇扶芳藤
  • 1篇辐照
  • 1篇茶叶
  • 1篇茶叶品质
  • 1篇充氧

机构

  • 2篇广西师范学院

作者

  • 2篇梁萍
  • 1篇盛家荣
  • 1篇吴菁箐
  • 1篇黄初升
  • 1篇李志华
  • 1篇张斌
  • 1篇何英姿
  • 1篇周学容
  • 1篇练小玲
  • 1篇吴艳

传媒

  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇广西师范学院...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
六堡茶快速陈化新工艺对茶叶品质的影响被引量：14
2010年
[目的]为提高六堡茶的陈化品质提供理论依据。[方法]对六堡茶半成品散茶进行充氧辐照快速陈化处理,并测定处理样及对照样(不充氧气而充空气)茶叶中水浸出物、水分、粗纤维和茶多酚的含量。[结果]充氧量为100%、辐照剂量为12kGy时茶叶的水浸出物含量最高(比对照样高7.25%),粗纤维含量最低(比对照样低37.06%),水分含量(6.52%)和茶多酚含量(9.25%)较理想;适当充氧辐照可提高六堡茶的水浸出物含量,降低其水分、茶多酚和粗纤维含量,有效改善其品质,使茶叶达到成品《DB45/T581-2009六堡茶》广西地方标准。[结论]充氧量为100%、辐照剂量为12kGy的处理可显著改善六堡茶的陈化品质。
何英姿吴菁箐吴艳练小玲梁萍周学容
关键词：六堡茶充氧辐照
不同预处理条件对扶芳藤多糖提取的影响被引量：4
2011年
研究三种不同的预处理条件对扶芳藤多糖提取的影响。实验结果表明:在进行水提多糖前用乙醇和乙醚混合液对扶芳藤进行脱亲脂性成分处理,可以有效地提高扶芳藤多糖的提取率。
盛家荣张斌黄初升李志华梁萍
关键词：预处理
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