杨杰
- 作品数：1 被引量：5H指数：1
- 供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 高效液相色谱法在猕猴桃中维生素C含量分析的应用被引量：5
- 2016年
- 为了建立一种测定猕猴桃中维生素C含量的高效液相色谱法,试验采用色谱柱Diamonsil（钻石）C18柱（4.6 mm×150 mm,5μm）,检测波长245 nm,流动相为甲醇（A）∶0.5%磷酸（B）（V/V）=5∶95等梯度洗脱,流速1 m L/min,检测温度30℃,结果表明,维生素C浓度在4.72~37.76μg/m L范围内线性关系良好,线性回归方程为y=2 780.179 9x＋146.4,相关系数为0.999 85,市售猕猴桃100 g含维生素C 597.23±20.55 mg。经方法学考察,该方法适合猕猴桃中维生素C含量分析。
- 郭文川杨杰侯茹平雷凯鹏杜欢欢孟怡璠江海
- 关键词：猕猴桃维生素C高效液相色谱法
