刘垠孜
- 作品数：2 被引量：48H指数：2
- 供职机构：大连民族学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 庄河产薏米的成分分析被引量：7
- 2011年
- 对市售庄河产薏米的成分进行分析。薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数应用国标法进行测定。采用火焰原子吸收光谱法对薏米中Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr等8种微量元素进行测定。结果表明:薏米的水分、灰分、脂肪、纤维、蛋白质的质量分数分别为10.73%,1.64%,5.56%,0.44%,14.26%。Zn、Na、Mg、Fe、Ca、Cu、Mn、Sr的质量分数分别为43.24,118.64,1 193.60,212.90,749.00,11.07,36.06,0.64μg.g-1。各元素在实验范围内加标回收率和精密度均较好,加标回收率为95%～105%,相对标准偏差(RSD)小于5%。
- 唐正军刘垠孜潘俊丽金黎明
- 关键词：火焰原子吸收光谱法薏米微量元素
- 薏苡仁有效成分研究进展被引量：41
- 2011年
- 综述了薏苡仁的有效成分研究进展,为薏苡仁的进一步开发和利用提供了参考。
- 金黎明刘垠孜赵晓蕾王小瑜刘宝全胡文忠
- 关键词：薏苡仁
