严飞娜
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 均匀设计优化小米多糖提取工艺被引量：9
- 2013年
- 为优化小米多糖的提取工艺,研究了颗粒与粉、液料比、提取时间、提取温度、提取次数和搅拌速率6个因素对小米中多糖收率的影响,并选取液料比、提取时间、提取温度的3因素12个水平,用均匀设计法进行试验,用DPS进行统计分析并得到最优组合。结果表明,提取温度对多糖的收率有显著影响,液料比和提取时间对多糖的收率影响不显著,水提小米多糖的最佳工艺条件为液料比21.7∶1、提取时间2.19h、提取温度72.3℃,多糖收率为7.90mg/g。
- 诸爱士叶金娜严飞娜
- 关键词：均匀设计
- 小米多糖提取工艺研究被引量：3
- 2013年
- 为优化小米多糖提取工艺,以多糖收率为指标,对颗粒与粉、液固比、提取时间、提取温度、提取次数和搅拌速度等6个因素进行了考察。在单因素试验基础上,采用正交设计法对影响小米多糖提取效果的3个主要影响因素即提取温度、提取时间、液固比进行了优化。结果表明:小米多糖提取的较佳条件是在粉状、150 r/min、1次提取时,提取温度为70℃,提取时间为2.0 h,液固比是20:1,此条件下小米多糖的收率为7.76 mg/g。
- 潘海龙诸爱士叶金娜严飞娜
- 关键词：小米多糖
