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李刚明

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：大连民族学院生命科学学院生物化学工程国家民委教育部重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇糖苷酶
  • 1篇培养基
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇曲霉
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇Β-葡萄糖苷...

机构

  • 1篇大连民族学院

作者

  • 1篇赵晶
  • 1篇权春善
  • 1篇李刚明

传媒

  • 1篇大连民族学院...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化黑曲霉产β-葡萄糖苷酶培养基的研究被引量：2
2013年
为获得黑曲霉Aspergillus niger M85菌株较高的β-葡萄糖苷酶酶活力,采用响应面法对该菌株产β-葡萄糖苷酶关键发酵过程参数进行优化。Plackett-Burman试验结果表明,麸皮和MgSO4.7H2O的质量浓度对产酶结果影响显著。采用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,得到麸皮和MgSO4.7H2O的质量浓度分别为17.0和8.0 g.L-1。结合中心组合实验及响应面法分析建立了以β-葡萄糖苷酶酶活力为响应值的二次回归方程模型。对方程求极值点得到优化的发酵过程参数:麸皮和MgSO4.7H2O的质量浓度分别为18.345和7.963 g.L-1。在优化后的发酵条件下培养4 d,菌株产β-葡萄糖苷酶酶活力可达0.264 0 U.mL-1,比优化前提高了61.97%。预测模型可靠性高,可应用于β-葡萄糖苷酶发酵条件的优化。产酶进程结果表明,发酵5 d后β-葡萄糖苷酶酶活力可达到最高值0.3334 U.mL-1,还原糖质量浓度仅为0.49 g.L-1。
赵晶李刚明权春善
关键词：Β-葡萄糖苷酶响应面法
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