易丽娟
- 作品数：9 被引量：12H指数：1
- 供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学电子电信更多>>
- 食品中生物胺检测方法的研究进展被引量：12
- 2016年
- 简述食品中生物胺的种类和产生形式,主要介绍液相色谱、气相色谱、薄层色谱、传感器和毛细管电泳等方法在生物胺检测中的应用研究进展,并展望了生物胺检测方法的发展方向。
- 易丽娟赵晓娟白卫东
- 关键词：食品生物胺
- 过氧化聚多巴胺修饰电极测定牛奶和蜂蜜中氯霉素
- 利用多巴胺(DA）的自聚反应在电极表面形成聚多巴胺(PDA）膜;将聚多巴胺修饰电极浸入碱溶液中进行电化学处理,制得过氧化聚多巴胺修饰电极.通过直接测定氯霉素在过氧化聚多巴胺修饰电极上的电化学响应信号得到待测溶液中氯霉素的...
- 张其美易丽娟赵晓娟
- 一种检测酪胺的化学修饰电极以及酪胺的电化学测定方法
- 本发明涉及电化学技术领域，具体公开了一种检测酪胺的化学修饰电极以及酪胺的电化学测定方法。所述的化学修饰电极的制备方法包含如下步骤：S11.将玻碳电极置于邻氨基酚溶液中，在‑0.5~1.5 V电位范围内进行循环伏安扫描；S...
- 赵晓娟易丽娟白卫东李美欣刘功良
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- 一种苯乙胺的电化学测定方法
- 本发明涉及电分析化学技术领域，具体公开了一种苯乙胺的电化学测定方法。所述的方法具体包含如下步骤：S11.以胶体金修饰的金电极为工作电极，铂丝电极为辅助电极，Ag/AgCl电极为参比电极，构建三电极电化学测试系统；S12....
- 赵晓娟易丽娟杨春婷白卫东陈蓉蓉刘功良
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- 过氧化聚邻氨基酚修饰电极测定米醋中的酪胺
- 本文以建立一种酪胺的电化学检测方法为目的,通过电化学聚合法在玻碳电极(GCE)表面形成聚邻氨基酚膜(POAP),对聚合膜进行过氧化处理后得到过氧化聚邻氨基酚修饰电极(OPOAP/GCE),对电极的修饰方法和酪胺的测定条件...
- 易丽娟王春利周婵媛赵晓娟
- 关键词：聚邻氨基酚过氧化修饰电极酪胺
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- 一种检测酪胺的化学修饰电极以及酪胺的电化学测定方法
- 本发明涉及电化学技术领域，具体公开了一种检测酪胺的化学修饰电极以及酪胺的电化学测定方法。所述的化学修饰电极的制备方法包含如下步骤：S11. 将玻碳电极置于邻氨基酚溶液中，在‑0.5~1.5 V电位范围内进行循环伏安扫描；...
- 赵晓娟易丽娟白卫东李美欣刘功良
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- 发酵食品中酪胺和色胺的电化学检测方法研究与应用
- 本文针对酪胺和色胺建立了4种电化学检测方法,并成功应用于实际样品的检测,主要内容如下:(1)利用循环伏安法在玻碳电极(GCE)表面通过电化学聚合形成聚邻氨基酚膜,对聚合膜进行过氧化处理后得到过氧化聚邻氨基酚修饰电极,对电...
- 易丽娟
- 关键词：发酵食品酪胺色胺电化学修饰电极
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- 一种测定色胺的胶体金/粘土修饰电极及测定米醋、白酒或酸奶中色胺含量的方法
- 本发明涉及电化学技术领域，具体公开了一种测定色胺的胶体金/粘土修饰电极及测定米醋、白酒或酸奶中色胺含量的方法。所述的修饰电极的制备方法为：将胶体金/粘土复合物溶液涂覆在工作电极的表面，干燥后即得。所述测定米醋、白酒或酸奶...
- 赵晓娟易丽娟周婵媛容颖媚白卫东
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- 一种测定色胺的胶体金/粘土修饰电极及测定米醋、白酒或酸奶中色胺含量的方法
- 本发明涉及电化学技术领域，具体公开了一种测定色胺的胶体金/粘土修饰电极及测定米醋、白酒或酸奶中色胺含量的方法。所述的修饰电极的制备方法为：将胶体金/粘土复合物溶液涂覆在工作电极的表面，干燥后即得。所述测定米醋、白酒或酸奶...
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