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大黄鱼皮质醇无创检测技术研究: 2019年; 皮质醇是衡量鱼类应激状况的重要参考指标,从血液中检测皮质醇的常规方法会对鱼造成严重伤害甚至致其死亡。本实验室开发了一种从水中检测皮质醇的技术,应用该技术比较了大黄鱼高温处理组(28℃)和对照组(20℃)血清与水样中皮质醇含量的变化,结果显示血清与水样皮质醇的检测结果具有高度的一致性,且相关性显著(P<0.05),说明通过测定水样中的皮质醇来代替血清中的皮质醇是可行的。为进一步验证该方法的效果,我们又比较了机械应激前后水样中皮质醇含量变化,结果显示机械胁迫也导致了皮质醇含量的显著升高(P<0.01)。本技术的建立可为大黄鱼养殖过程中应激状态的无创检测提供参考。; 蔡晓芳李庆昌张晓林历俊帆刘贤德; 关键词：大黄鱼无创检测皮质醇高温胁迫

抗应激制剂在水产动物活体运输中的应用研究进展被引量：4: 2018年; 水产动物在运输尤其是长途运输过程中,容易受到颠簸、拥挤、缺氧和环境变化等因素的影响,产生适应性或防御性的应激反应,使得体内积累过多的活性氧自由基,损伤肝脏和肾脏等器官,导致机体的抵抗力下降,进而诱发水产动物的疾病,甚至死亡。因此,必须从运输前、运输中以及运输后三个环节全面预防和保护,将运输应激降至最低水平,最大程度减少发病率和死亡率。文章重点介绍了维生素、生物活性多糖、氨基酸、电解质和矿物元素及天然产物五类可以缓解水产动物应激的制剂或添加剂,展望了抗运输应激产品的研发方向。通过对已有文献资料分析认为:单一性的抗应激制剂无法完全消除或缓解多种运输应激,研究几种抗应激制剂共同作用后的综合效果显得尤为重要。认为应综合利用维生素、活性多糖及矿物质元素开发一个合理的配方,这可能会取得较好地缓解水产动物运输应激的效果。; 张晓林王秋荣刘贤德; 关键词：水产动物运输应激制剂添加剂

传统“弓鱼”技术对延长大黄鱼存活时间的探讨被引量：3: 2018年; 本研究以大黄鱼为试验对象,采用"初绑"、"喂水"、"绑水"的传统技术将大黄鱼弯成一个"弓"形,分析不同弓鱼位置、弓鱼方向、"喂水"过程等因素对大黄鱼存活时间和存活率的影响,旨在评估传统"弓鱼"技术在大黄鱼活体运输上的效果。该研究结果表明,经"弓鱼"技术处理后在离水条件下大黄鱼的存活时间可达2 h以上,比不做任何处理的存活时间延长4倍;穿过鱼嘴和鳃盖的捆绑方式比传统的穿鼻孔方式存活率高;"喂水"过程的有效时间是1 h;不同的"弓鱼"方向可能是当地渔民的一个习惯,对存活时间和存活率无明显影响。由此可知,传统"弓鱼"技术对大黄鱼的活体运输具有一定效果,但具体的细节还需进一步优化。; 霍振华张晓林李葳帅刘贤德; 关键词：大黄鱼存活时间存活率

鱼类保活运输技术研究现状及展望被引量：16: 2017年; 安全高效的保活运输是保持鱼类鲜度的有效方式,既能满足消费者的需求,又可以提高企业的经济效益。介绍了有水运输和无水运输两种鱼类保活运输的技术方法,并对两种方法的优劣点进行了比较;阐述了鱼体体质、温度、水质(pH、溶氧、氨氮和代谢废物浓度)以及其他因素对鱼类运输存活率的影响;最后提出了现阶段鱼类保活运输存在的一些问题和应对措施,并对其发展前景进行了展望。根据对现有文献资料进行的分析,认为利用生态冰温法辅以二氧化碳作为麻醉剂进行无水运输将是今后鱼类保活运输研究和应用的重点。此外,开发无氧保活运输方法及相应的高效运输装备也应重点关注。这些都将有助于实现我国渔业现代化的更快发展。; 张晓林王秋荣刘贤德; 关键词：鱼类影响因素

织锦巴非蛤不同组织及性别总类胡萝卜素含量比较分析: 本文分析了织锦巴非蛤(Paphia textzle)斧足、外套膜、闭壳肌、鳃、性腺5个组织以及不同性别的总类胡萝卜素含量(TCC),结果显示:织锦巴非蛤5个组织的总类胡萝卜素含量除鳃与性腺之间没有显著性差异之外(P>0....; 邓素贞李庆昌韩芳张晓林蔡明夷张静刘贤德; 关键词：性别; 文献传递

鱼类保活运输技术研究现状及展望: 安全高效的保活运输是保持鱼类鲜度的有效方式，既能满足消费者的需求，又可以提高企业的经济效益。本文介绍了有水运输和无水运输两种鱼类保活运输的技术方法，并对两种方法的优劣点进行了比较，阐述了鱼体体质、温度、水质(pH、溶氧、...; 张晓林王秋荣刘贤德; 关键词：鱼类影响因素

大黄鱼生态冰温保活技术的初步研究被引量：5: 2019年; 为优化大黄鱼(Larimichthys crocea)活体运输的条件,对大黄鱼的生态冰温进行探索。分析鱼水质量比和暂养时间2个因素对大黄鱼保活时间的影响,在此基础上设计3因素3水平的正交试验,以期找到大黄鱼保活的适合条件。研究结果显示:大黄鱼的生态冰温为-2℃~7℃;鱼水质量比及暂养时间对大黄鱼保活时间均有显著影响(P<0.05);在温度为5℃~7℃、鱼水质量比为1∶4、暂养时间为48 h的条件下进行保活,保活时间可超过19 h。本研究结果可为大黄鱼活体运输提供参考。; 蔡晓芳张晓林周建频张东玲刘贤德; 关键词：大黄鱼活体运输

丁香油、MS-222和异丙酚对大黄鱼的麻醉效果分析被引量：4: 2021年; 研究了丁香油、间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)和异丙酚对养殖大黄鱼(Larimichthys crocea)的麻醉效果,以期为下一步活体运输麻醉剂的选择提供参考。首先在(20±0.5)℃水温下,对3种麻醉剂的适宜质量浓度进行了探索,初步得出适宜的质量浓度分别为:丁香油10 mg/L、MS-22240 mg/L、异丙酚0.2 mg/L。在此质量浓度下,进一步优化了大黄鱼的适宜麻醉水温。结果显示:丁香油在20℃、MS-222在15℃、异丙酚在25℃水温下的麻醉效果较好。根据优化的质量浓度和水温,分别对3种麻醉剂麻醉后的大黄鱼进行模拟运输,发现随着模拟运输时间的延长,3种麻醉剂麻醉后的大黄鱼复苏率均逐渐降低,模拟运输24 h后丁香油和MS-222麻醉的复苏率可达90%,而异丙酚麻醉的复苏率为70%,说明丁香油和MS-222的麻醉效果较好。对丁香油和MS-222经济成本分析表明,丁香油的成本相对较低,更适合作为大黄鱼活体运输的麻醉剂。; 杨乐张晓林刘贤德; 关键词：大黄鱼活鱼运输麻醉剂丁香油 MS-222 异丙酚

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张晓林