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张思

作品数：4 被引量：43H指数：3
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：医药卫生理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇医药卫生
  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 3篇薄荷
  • 2篇黄酮
  • 1篇丁烷
  • 1篇亚临界
  • 1篇亚临界萃取
  • 1篇有机酸
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法分离
  • 1篇食品
  • 1篇食品功能
  • 1篇市售
  • 1篇总黄酮
  • 1篇吸附树脂
  • 1篇香叶木苷
  • 1篇酵素
  • 1篇抗氧化
  • 1篇GC-MS分...
  • 1篇超临界CO2...
  • 1篇纯化

机构

  • 4篇湖南农业大学
  • 3篇湖南省作物种...
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇华南协同创新...
  • 1篇辽宁晟启昊天...

作者

  • 4篇刘东波
  • 4篇张思
  • 3篇谢红旗
  • 3篇刘雪辉
  • 2篇张志旭
  • 1篇李坚
  • 1篇杨继国
  • 1篇康信聪
  • 1篇王靖

传媒

  • 3篇食品与机械
  • 1篇中国农学通报

年份

  • 4篇2016
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
16种市售酵素食品功能分析与评价被引量：28
2016年
采用紫外分光光度法、滴定法、HPLC法等分别分析了16种市售酵素食品清除DPPH自由基、超氧阴离子、羟自由基的能力,脂肪酶、淀粉酶活力以及有机酸的种类和含量,并建立其相应的评价体系。结果显示,16种酵素食品均具有较强的自由基清除能力,总抗氧化性能是20μg/mL Vc的1-2倍,具有一定的脂肪酶与淀粉酶活性,含有3~7种有机酸。研究结果表明,酵素食品具有一定的抗氧化能力及助消化、调节肠道菌群的功能。
张思王蕾张志旭杨继国任杰刘东波
关键词：酵素抗氧化有机酸
高速逆流色谱法分离澳洲薄荷中香叶木苷被引量：2
2016年
为研究澳洲薄荷中香叶木苷的高效制备问题,以澳洲薄荷为原料,建立高速逆流色谱仪分离澳洲薄荷中香叶木苷的方法。澳洲薄荷干燥茎叶用65%乙醇提取,经AB-8型大孔吸附树脂初步纯化后得到澳洲薄荷总黄酮提取物,然后采用乙酸乙酯-正丁醇-水-乙酸(3:1:3:0.005,V/V)的两相溶剂体系进行香叶木苷单体的高速逆流分离纯化:上相为固定相,下相为流动相,主机转速1600 r/min,流动相流速0.8 m L/min,柱温25℃,检测波长254 nm。分离得到的香叶木苷经液相色谱检测纯度达95.2%。
刘雪辉谢红旗张思丁逸凡李坚张志旭刘东波
关键词：香叶木苷黄酮
大孔吸附树脂纯化薄荷总黄酮工艺优选被引量：10
2016年
以吸附—解吸率和总黄酮含量为考察指标,采用静态和动态吸附两种方法,进行大孔吸附树脂纯化薄荷总黄酮工艺优选。试验考察ADS-7、ADS-17、NKA-9、AB-8、D101、HPD-100六种大孔吸附树脂对薄荷总黄酮的纯化能力。结果表明:AB-8对薄荷总黄酮吸附与分离性能最佳,确定纯化薄荷总黄酮的最佳工艺条件为:流速1mL/min,上样液中薄荷总黄酮质量浓度为2.56 mg/mL,上样量3BV,解析液为4BV 30%乙醇,最终得到含量90.35%的薄荷总黄酮。上述工艺对薄荷总黄酮的分离高效、稳定、可靠,为薄荷资源的综合利用提供理论依据。
刘雪辉张思张志旭康信聪李坚谢红旗刘东波
关键词：薄荷黄酮
超临界及亚临界萃取澳洲薄荷挥发性成分的对比被引量：3
2016年
以澳洲薄荷为原料,采用超临界CO_2、亚临界丁烷萃取技术萃取澳洲薄荷的挥发性成分,并通过GC—MS对其成分进行分析。结果表明,超临界CO_2萃取的得率为2.5%,亚临界丁烷萃取得率为1.4%;超临界CO_2的GC—MS分析出萃取挥发性成分为21种,薄荷醇的相对含量为70.33%;亚临界丁烷萃取物的挥发性成分为11种,薄荷醇的相对含量为60.83%。澳洲薄荷挥发性成分的超临界CO_2萃取优于亚临界丁烷萃取。
张思谢红旗刘雪辉王靖刘东波
关键词：超临界CO2萃取GC-MS分析
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