2025年2月14日
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郭峰
作品数:
5
被引量:2
H指数:1
供职机构:
遵义医学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
吕艳春
遵义医学院
肖通
遵义医学院
黄双双
遵义医学院
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遵义医学院
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郭峰
5篇
肖通
5篇
吕艳春
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黄双双
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1篇
2018
4篇
2017
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复配保鲜剂对鱼腥草采后保鲜技术的研究
被引量:2
2018年
通过使用3种保鲜剂处理延长鱼腥草的采后保存时间。用水杨酸(SA)、赤霉素(GA)、6-苄氨基嘌呤(6-BA)试剂按一定浓度比例配比处理鱼腥草,检测相应指标来说明对鱼腥草的保鲜效果。浓度为55mg/L水杨酸、115mg/L赤霉素、35mg/L 6-苄氨基嘌呤的复配保鲜试剂能使鱼腥草的保鲜时间延长到30d。水杨酸、赤霉素、6-苄氨基嘌呤这3种保鲜试剂之间存在恰当的配比关系对鱼腥草采后保鲜具有有显著的效果。
郭峰
肖通
吕艳春
关键词:
鱼腥草
生理变化
水杨酸
赤霉素
一种鱼腥草蛋糕制作方法
本发明公开了一种鱼腥草蛋糕制作方法,属于鱼腥草蛋糕领域,步骤为:将鱼腥草洗净后切段,加冰块用打浆机3‑5分钟打碎,得到鱼腥草碎末。在面粉中加入鸡蛋、盐、糖、鱼腥草碎末和适量的水,用和面机打匀得到鱼腥草面团,盐和糖分2‑4...
吕艳春
黄双双
冉梦婷
肖通
郭峰
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一种鱼腥草豆豉辣椒酱制作方法
本发明公开了一种鱼腥草豆豉辣椒酱制作方法,属于食品的加工方法,其步骤是:将鱼腥草切成小段,炸豆豉,制备油辣椒,再将鱼腥草、炸豆豉和油辣椒混合熬煮制酱,制酱冷却后装瓶即成。本发明的鱼腥草豆豉辣椒酱制作方法是一种鱼腥草、豆豉...
吕艳春
肖通
郭峰
文献传递
一种鱼腥草袋泡茶制作方法
本发明公开了一种鱼腥草袋泡茶制作方法,属于鱼腥草制茶领域,其步骤是:1)、取鲜嫩鱼腥草根茎,洗净,去毛絮,用40‑60℃恒温干燥12‑14小时,得到干鱼腥草,2)、按重量将干鱼腥草茎1‑3g、苦丁茶0.3‑0.8g、金银...
吕艳春
郭峰
肖通
文献传递
一种鱼腥草甜味饮料制作方法
本发明公开了一种鱼腥草甜味饮料制作方法,属于饮料制作方法,其步骤是:A、取鲜嫩无腐烂部位的鱼腥草茎切成丁,然后进行漂烫处理;B、漂烫后的鱼腥草加水用打浆机打碎;C、打碎后的鱼腥草放入水浴中浸提;D、第一次浸提后过滤汁液,...
吕艳春
肖通
冉梦婷
郭峰
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