吴卫都
- 作品数：1 被引量：11H指数：1
- 供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 植物甾醇的鉴定及其检测方法的研究被引量：11
- 2006年
- 植物甾醇是一种混合物,以往的定性方法有:化学特征反应鉴定法、薄层层析法、红外光谱法等,它们普遍存在的缺点是:鉴定能力低,对样品的纯度要求高,有的甚至安全性很差。因此,欲获得准确的结果,有效的鉴定手段是至关重要的。植物甾醇制品经氢氧化钾皂化后,用正己烷提取,非极性色谱柱分离,质谱检测器定性,附氢火焰检测器的气相色谱仪检测,内标法定量。试验结果表明:该方法线性范围宽,标准曲线(以豆甾醇计)的相关系数为0.9991,植物甾醇的平均回收率为98.66%99.51%,相对标准偏差为2.46%,且方法重现性好,准确度高,适用范围广。
- 金世梅朱惠黄静翟鹏贵吴卫都
- 关键词：植物甾醇
