您的位置： 专家智库 > >

雷霆

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：陕西科技大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化肽
  • 1篇血糖
  • 1篇血糖影响
  • 1篇益生菌
  • 1篇饮料
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇乳饮料
  • 1篇龋齿
  • 1篇脱脂
  • 1篇脱脂乳
  • 1篇活菌数
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵乳
  • 1篇防龋
  • 1篇防龋齿
  • 1篇干酪
  • 1篇干酪乳杆菌
  • 1篇赤藓糖

机构

  • 2篇陕西科技大学

作者

  • 2篇舒国伟
  • 2篇陈合
  • 2篇雷霆
  • 2篇李延芬
  • 2篇李启瑞
  • 1篇张博文

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
一种抗氧化益生菌发酵乳的制备方法
一种抗氧化益生菌发酵乳的制备方法,在脱脂乳中添加干酪乳杆菌、植物乳杆菌冻干菌粉的一种或两者的混合物和布拉迪酵母菌冻干菌粉；本发明制备的抗氧化性益生菌发酵乳不仅保留了乳中本身的营养成分，并且发酵乳中的乳杆菌和布拉迪酵母菌活...
舒国伟李启瑞何云侠雷霆李延芬陈合
文献传递
一种含抗氧化肽益生菌乳饮料的制备方法
一种含抗氧化肽益生菌乳饮料的制备方法，在脱脂乳添加布拉迪酵母、乳杆菌、牛蒡多糖、低聚果糖、赤藓糖醇和木糖醇；加入布拉迪酵母可提高发酵乳中乳杆菌的存活率和延长了乳饮料的保质期(从常规的三周延长到4周)；乳杆菌水解乳蛋白获得...
舒国伟李启瑞张博文雷霆陈合李延芬
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0