王瑜
- 作品数：5 被引量：72H指数：5
- 供职机构：上海海洋大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>
- 高效液相色谱-电喷雾串联质谱法快速确证水产品中残留的三聚氰胺被引量：7
- 2009年
- 建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱（LC-MS/MS）快速确证水产品中残留的三聚氰胺的方法。采用乙腈水溶液沉淀蛋白,同时提取目标分析物,用装有SCX-C18均匀混合填料的反相色谱柱分离,选择反应监测（SRM）正离子模式测定。LC-MS/MS的定量限为20μg/kg,在40.0~500.0 ng/ml浓度范围内线性关系良好（r〉0.99） 该方法的回收率范围为66%~113%。
- 孙伟红冷凯良邢丽红王志杰翟毓秀刘艳萍王瑜
- 关键词：水产品三聚氰胺
- 高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的4种四环素类药物残留量被引量：17
- 2009年
- 建立了水产品中四环素(Tetracycline)、土霉素(Oxytetracycline)、金霉素(Chlortetracyline)和强力霉素(Doxycycline)4种四环素类抗生素残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。以MTC缓冲液提取水产品中的四环素类残留物,经HLB固相萃取柱净化,采用LC-MS/MS选择反应监测(SRM)正离子模式测定,可一次对水产品中的四环素、土霉素、金霉素和强力霉素进行定性和定量。4种物质定量下限均可达到2.0μg/kg。适用于水产品中四环素类抗生素多残留的同时确证检测。
- 刘艳萍冷凯良王清印王志杰孙伟红王瑜邢丽红
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱四环素金霉素强力霉素
- 浒苔的氨基酸和脂肪酸组成研究被引量：16
- 2009年
- 用氨基酸自动分析仪和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析浒苔的氨基酸、脂肪酸组成和含量。结果表明,浒苔中含有18种氨基酸,氨基酸总量(TAA)为8.78%,人体所需的必需氨基酸(EAA)占总氨基酸的35.08%;从浒苔中鉴定出19种脂肪酸,由C12～C24脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的65.78%,以多不饱和脂肪酸为主,特别是16碳和18碳脂肪酸比较丰富,ω-3PUFA占脂肪酸总量的29.68%,绿藻的特征脂肪酸——亚麻酸(C18∶3n3)相对含量达18.70%。
- 孙伟红冷凯良王志杰宁劲松王瑜刘艳萍翟毓秀
- 关键词：浒苔氨基酸脂肪酸
- 水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素残留量高效液相色谱-串联质谱内标测定方法的研究被引量：26
- 2009年
- 建立了水产品中3种氯霉素类抗生素残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定法。以氘代氯霉素(d5-CAP)为内标,样品在碱性条件下用乙酸乙酯提取,提取液氮气吹干,正己烷液液分配脱脂后,采用配有ESI源的LC-MS/MS选择反应监测(SRM)负离子模式测定,可同时对水产品中的氯霉素、甲砜霉素和氟甲砜霉素进行定性和定量测定。方法简化了样品前处理过程,省去固相萃取步骤,具有操作简便、有机试剂消耗量少、测定周期短和定量更准确等优点。方法的检出限:氯霉素为0.01μg/kg,甲砜霉素和氟甲砜霉素为0.03μg/kg。
- 王志杰冷凯良孙伟红刘艳萍翟毓秀谭志军郭萌萌王瑜
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱内标法氯霉素甲砜霉素氟甲砜霉素
- HPLC-APCI(+)MS/MS内标法测定水产品中的3种硝基咪唑类药物残留量被引量：6
- 2009年
- 建立了水产品中3种硝基咪唑类残留量的HPLC-APCI(+)MS/MS测定方法。以氘代二甲硝唑(DMZ-D3)作为内标,以乙酸乙酯提取水产品中残留的硝基咪唑类药物,采用HPLC-MS/MS多反应监测(MRM)正离子模式测定,可一次对水产品中的MTZ、DMZ和RNZ进行定性和定量。该法简便快捷,适合大批量样品处理。方法简化了样品前处理过程,省去固相萃取步骤,具有操作简便和有机试剂消耗量少等优点。DMZ、MTZ和RNZ的检出低限均为0.5μg/kg,DMZ、MTZ和RNZ的定量下限均为1.0μg/kg。
- 冷凯良孙伟红王志杰刘艳萍翟毓秀王瑜
- 关键词：内标法水产品
