李标
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：广州市天河区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广东省医学科学技术研究基金广州市医药卫生科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 一起食源性急性砷中毒事件的调查被引量：1
- 2008年
- 目的了解急性砷中毒事件的流行病学特征,查明致病原、中毒餐次、中毒食物和中毒环节。方法应用《广州市食物中毒个案调查表》进行病例面对面调查,确定病例定义;采集病人生物、留样食品及环境样品进行实验室检测。结果共有86名员工进食晚餐,48名饮用紫菜蛋花汤者罹患率高达100%。潜伏期1～240min,中位数35min;病例工种和宿舍分布相对分散,男20人,女28人;年龄18～45岁,中位数28岁;临床表现主要以恶心(100%)、呕吐(100%)为主,伴有头痛(41.67%)、头晕(47.92%)、寒战(18.75%)、腹泻(12.50%)等症状;19病例呕吐物砷含量检出值介于0.45～134mg/L,平均值24.50mg/L;1例剩余的紫菜蛋花汤砷含量高达783mg/L;人均摄入总砷量达196mg。结论判定为一起宾馆员工食源性急性砷中毒事件,中毒48人,中毒食物为紫菜蛋花汤,中毒餐次为12月8日晚餐,中毒环节为厨房一工作人员在晚餐时投毒所致。
- 景钦隆刘于飞刘建平李标刘钢
- 关键词：食源性急性砷中毒投毒
- 广州市天河区17起盐酸克伦特罗食物中毒分析被引量：3
- 2011年
- 目的分析广州市天河区17起食物中毒事件的原因和特点,为防止类似事件的发生提供依据。方法对2009年2月18—21日广州市天河区17起食物中毒事件的现场流行病学调查、样本采集与检测资料进行描述性流行病学分析。结果 2009年2月18—21日,广州市天河区共报告17起因食用市售猪内脏而引起的食物中毒事件,发病人数共41例。中毒者临床特点为手脚震颤、心跳加快、恶心、四肢乏力等不适症状,最短潜伏期为0.25 h,最长潜伏期为3 h,中位数为1.3 h。病例为家庭内或单位就餐后发生1,7起食物中毒事件均与进食市售的猪内脏相关。采集剩余食品2份,均检出盐酸克伦特罗,分别为0.411、.56 mg/L;患者尿液样品8份,2份检出盐酸克伦特罗,分别为0.03、0.11 mg/L;呕吐物1份,检出盐酸克伦特罗为0.02 mg/L。结论 17起食物中毒事件均为盐酸克伦特罗污染食物引起,养殖环节使用盐酸克伦特罗是导致食物中毒的关键。
- 李标李素允
- 关键词：盐酸克伦特罗食物中毒流行病学
