刘金艳
- 作品数：10 被引量：42H指数：5
- 供职机构：西南大学更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划重庆市自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 日粮蛋白水平对生长育肥猪肠道微生物酶活性的影响被引量：6
- 2017年
- 为探讨日粮粗蛋白(crude protein,CP)水平对生长育肥猪肠道微生物胞内酶活性的影响,试验分别选择体质量分别为(30±2.54),(60±3.18)kg的杜×长×大三元杂交猪各18头,均采用单因子完全随机分组设计分配到CP为12%,15%,18%和10%,13%,16%的3组日粮中,每组6个重复,每个重复1头猪。预试期7d,正试期30d。在正饲期31d,每组随机挑选6头进行屠宰,采集各肠段食糜和粪便样品,研究日粮CP水平对生长育肥猪肠道微生物胞内酶活性的影响。结果表明,生长育肥猪肠道微生物酶活力均具有肠段特异性;日粮CP水平能显著影响猪肠道微生物硝酸还原酶(P<0.05)、谷氨酰胺合成酶(P<0.05)、谷草转氨酶(P<0.05)、谷丙转氨酶(P<0.05)、乳酸脱氢酶(P<0.05)、尿素酶(P<0.05)及蛋白酶(P<0.05)水平;日粮CP水平对肠道微生物的蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸、酪氨酸、色氨酸脱羧酶活力影响显著(P<0.05);日粮CP水平显著影响肠道微生物酶的活力,是肠道微生物对氨基酸差异性降解和动物对蛋白质利用率低的原因之一。
- 赖星石宝石刘金艳邓欢毛俊霞唐志如
- 关键词：日粮粗蛋白生长猪育肥猪肠道微生物酶活性
- 猪肠道微生物对饲料源氨基酸消失率的影响
- 2021年
- 试验旨在研究猪肠道微生物对饲料源氨基酸消失率的影响。选取3头30 kg左右的生长猪,屠宰后无菌取空肠、回肠和盲肠内容物悬液。在含豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉的厌氧基础培养基中,于0、4、8 h依次接种空肠、回肠和盲肠内容物悬液,于4、8、12 h取培养液测定氨基酸含量及酶活力。结果表明:在空肠与回肠微生物作用下各组的氨基酸消失率较低,在盲肠微生物作用下的氨基酸消失率最高;在盲肠微生物作用下,豆粕组天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸消失率显著低于其他3组;除半胱氨酸、缬氨酸、精氨酸以外,棉粕组的其他氨基酸都显著高于豆粕组而低于鱼粉组;鱼粉组除了半胱氨酸和精氨酸外,其他氨基酸消失率都显著低于菜粕组而高于棉粕组和豆粕组;菜粕组除了半胱氨酸和精氨酸外其他氨基酸消失率都显著高于其他3组。在体外培养时,猪肠道微生物对豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉氨基酸消失率具有差异性,对菜粕组氨基酸的消失率影响最大,鱼粉、菜粕次之,豆粕最小。
- 胡红刘金艳曾艳李洋饶泽斌胡萍唐志如
- 关键词：饲料源氨基酸肠道微生物
- 日粮添加β-葡聚糖对仔猪生长性能、肠道发育与免疫功能的影响被引量：7
- 2017年
- 选取30头28日龄健康断奶仔猪(杜长大),随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础日粮,试验1组在基础日粮中添加100mg/kg硫酸黏杆菌素,试验2组在基础日粮中添加400mg/kgβ-葡聚糖,试验期为28d。结果表明:与对照组和抗生素组相比,日粮添加400mg/kgβ-葡聚糖显著提高断奶仔猪的末重,平均日增重,平均日采食量,肉料比,脾脏指数,血浆T-AOC、T-SOD、CAT、NOS、GR、GSH-Px浓度,回肠绒毛高度,空肠黏膜TLR4、β-defensins-2蛋白浓度(P<0.05);降低血浆ALT和AST浓度,空肠、回肠和结肠的隐窝深度,空肠黏膜HSP90和PAPR-1蛋白浓度,IL-8和TGF-β1mRNA水平(P<0.05)。结论:在日粮中添加400 mg/kgβ-葡聚糖可替代100mg/kg饲料添加型抗生素硫酸粘杆菌素,从而提高断奶仔猪的生产性能、提高动物血液的抗氧化能力、增强断奶仔猪机体免疫力。
- 刘金艳王瑶毛俊霞石宝石赖星李金龙唐志如
- 关键词：Β-葡聚糖断奶仔猪免疫功能肠道发育
- 猪内源氨产生机制及其营养调控措施被引量：6
- 2017年
- 猪内源氨产生过量对动物危害甚大,能引发多种炎症、抑制生长性能、降低免疫力、造成贫血和组织缺氧、丧失食欲,同时还能产生严重的环境污染。全面了解猪内源氨产生机制,并采取相应的营养调控减排措施从根本上减少氨的排放,对动物健康有着重要的意义。本文首先阐述了饲粮蛋白质降解产氨机制、肠道微生物产氨机制和谷氨酰胺的脱酰氨基作用产氨机制;然后从氨在肝脏和血液中循环过程解释其在体内的代谢过程;最后综述了目前国内外有关猪内源氨的营养调控措施,包括降低饲粮蛋白质水平、添加植物提取物和益生菌,以期为减少环境中氨的浓度及提高猪的生长性能提供理论依据。
- 刘金艳唐志如毛俊霞王瑶李金龙
- 关键词：代谢机制营养调控
- 饲粮添加β-葡聚糖对断奶仔猪生长性能和肠道微生物区系的影响被引量：4
- 2018年
- 本试验旨在研究β-葡聚糖替代抗生素对断奶仔猪生长性能、肠道微生物区系和微生物氨基酸脱羧酶活力的影响。试验选取30头28日龄断奶健康的(大约克×荣昌)×长白内三元杂交阉公仔猪,随机分为3组:对照组饲喂基础饲粮,杆菌肽锌组饲喂在基础饲粮中添加100 mg/kg杆菌肽锌的饲粮,β-葡聚糖组饲喂在基础饲粮中添加400 mg/kgβ-葡聚糖的饲粮。每组10个重复,每个重复1头猪,预试期4 d,正试期为28 d。试验结果表明:与对照组相比,β-葡聚糖组和杆菌肽锌组断奶仔猪的生长性能和腹泻指数显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。β-葡聚糖组与杆菌肽锌组之间仔猪的生长性能、腹泻指数和料重比均无显著差异(P>0.05)。与杆菌肽锌组相比,饲粮中添加β-葡聚糖能显著降低断奶仔猪回肠微生物色氨酸脱羧酶和赖氨酸脱羧酶活力(P<0.05)。杆菌肽锌组和β-葡聚糖组结肠微生物蛋氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶和赖氨酸脱羧酶活力显著低于对照组(P<0.05),色氨酸脱羧酶活力显著高于对照组(P<0.05)。饲粮中添加β-葡聚糖未改变结肠微生物优势菌群的组成,但提高了结肠乳酸杆菌、韦荣球菌、拟杆菌、厚壁菌、毛螺菌等有益菌的相对丰度,降低了有害菌梭状芽孢杆菌的相对丰度,且与添加杆菌肽锌效果相当。综上,在饲粮中添加400 mg/kg的β-葡聚糖提高了断奶仔猪的生长性能,降低了肠道中微生物氨基酸脱羧酶的活力,并提高了结肠微生物的相对丰度和降低了有害菌的相对丰度;β-葡聚糖在促进肠道有益菌生长方面优于杆菌肽锌。
- 陈庆菊刘金艳卢昌文马娅君唐志如
- 关键词：Β-葡聚糖断奶仔猪肠道微生物脱羧酶
- 猪肠道微生物对不同分子结构蛋白质饲料源氨基酸消失率的差异性被引量：2
- 2019年
- 本试验旨在研究猪肠道微生物对不同分子结构蛋白质饲料源(大豆蛋白质、大豆肽、单体氨基酸)氨基酸消失率的差异性。选取3头30 kg左右的健康生长猪,屠宰后分别无菌取50 mL空肠、回肠和盲肠内容物置于500 mL厌氧基础培养基中,梯度离心获得相应肠道微生物悬混液。在250 mL锥形瓶中加入50 mL厌氧基础培养基,先取5 mL空肠微生物悬混液接种于50 mL预热的培养基中培养4 h后取5mL培养液用于氨基酸含量和酶活性测定,再加入5 mL回肠微生物悬混液继续培养4 h后取5 mL培养液用于氨基酸含量和酶活性测定,最后加入5 mL盲肠微生物悬混液继续培养4 h后取5 mL培养液用于氨基酸含量和酶活性测定。试验分为3组,分别为大豆蛋白质组(基础培养基+大豆蛋白质+微生物)、大豆肽组(基础培养基+大豆肽+微生物)和单体氨基酸组(基础培养基+单体氨基酸+微生物),另设1个负对照组(基础培养基+微生物),3个正对照组(基础培养基+大豆蛋白质、基础培养基+大豆肽和基础培养基+单体氨基酸),每组设3个重复。结果表明:空肠、回肠、盲肠中微生物对3种不同分子结构蛋白质饲料源的赖氨酸脱羧酶、精氨酸脱羧酶、组氨酸脱羧酶、甘氨酸脱羧酶、酪氨酸脱羧酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶和腺苷脱氨酶活性均有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),单体氨基酸组酶活性整体上高于其他2组,3组间酶活性大小与氨基酸的消失率高低并不完全一致。不同分子结构蛋白质饲料源在加入不同肠道的微生物培养后氨基酸消失率存在极显著差异(P<0.01)。大豆蛋白质组的氨基酸消失率由高到低依次为:盲肠、空肠、回肠,结构较为简单的大豆肽组和单体氨基酸组的氨基酸消失率由高到低依次为:回肠、盲肠、空肠,大豆蛋白质组的总氨基酸消失率最高。综上,在肠道微生物体外培养下,3种不同分子结构形式的蛋�
- 胡红刘金艳孙卫忠孙志洪唐志如
- 断奶仔猪肠道微生物氮代谢相关酶活对日粮蛋白水平响应规律被引量：1
- 2019年
- 旨在研究断奶仔猪肠道微生物氮代谢相关酶活对日粮粗蛋白(crude protein,CP)水平响应规律。选择54头体质量为(5.55±0.49) kg的28日龄杜洛克×长白×大约克断奶仔猪,采用单因子完全随机设计分配到CP为20%、17%、14%的3组日粮中,每组18个重复,每个重复1头猪。预试期7 d,正试期45 d。分别在正试期10,25及45 d,每组随机挑选6头进行屠宰,采集各肠段食糜和粪便样品分离微生物,测定肠道微生物氮代谢相关酶活力。结果表明,仔猪肠道微生物氮代谢相关酶酶活力具有肠段特异性,日粮高CP水平能显著提高肠道微生物硝酸还原酶(P<0.05)、腺苷脱氨酶(P<0.05)、谷氨酰胺合成酶(P<0.05)、尿素酶(P<0.05)、谷丙转氨酶(P<0.05)及蛋白酶(P<0.05)。肠道微生物的蛋氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、甘氨酸、酪氨酸、色氨酸、谷氨酸脱羧酶活力对日粮高CP水平响应明显(P<0.05)。消化道微生物氮代谢相关酶活力对蛋白质水平的响应规律性解析了当前猪蛋白质利用率低的原因。
- 邓欢杨晶刘金艳石宝石赖星毛俊霞唐志如
- 关键词：蛋白水平断奶仔猪氮代谢酶活肠道微生物
- 氨基酸平衡低蛋白质日粮对育肥猪肠道黏膜抗菌肽与微生物区系的影响被引量：7
- 2017年
- 旨在研究氨基酸平衡低蛋白质日粮对育肥猪肠道抗菌肽与微生物区系的影响。将20头(60±2.5)kg的育肥猪(杜×长×大)随机分为4个处理:14.0%CP日粮(14.0%CP),添加Glu、Lys、Met、Thr和Trp的12.5%CP日粮(12.5%CP),添加Glu、Lys、Met、Thr和Trp的11.0%CP日粮(11.0%CP),添加Glu、Lys、Met、Thr、Trp和BCAA(Val、Ile、Leu)的11.0%CP日粮(11.0%CP+BCAA)。每个处理5个重复,每个重复1头猪。试验分为5d预试期和30d正试期。结果表明:(1)尿液尿素氮和尿酸含量随日粮蛋白质水平降低而显著降低(P<0.05);(2)低蛋白质水平日粮显著降低空肠黏膜、回肠黏膜β-defensin-2水平和ANG1、ANG4 mRNA表达水平(P<0.05);(3)不同蛋白质水平日粮对部分回肠、直肠食糜微生物氨基酸组成有显著影响(P<0.05);(4)与14.0%CP组相比,12.5%CP组Observed species显著提高(P<0.05),11.0%CP组Shannon、PD显著降低(P<0.05),11.0%CP+BCAA组Shannon显著降低(P<0.05)。4组之间拟杆菌门、厚壁菌门的相对丰度差异不显著(P>0.05)。与14.0%CP组相比,12.5%CP组和11.0%CP组酸杆菌门、芽单胞菌门相对丰度显著降低(P<0.05),11.0%CP+BCAA组芽单胞菌门相对丰度显著降低(P<0.05)。14.0%CP组变形菌门相对丰度显著高于12.5%CP组和11.0%CP+BCAA组(P<0.05),与11.0%CP组差异不显著(P>0.05),14.0%CP组弯曲菌科相对丰度显著高于其他组(P<0.05)。14.0%CP组粪肠球菌属、狭义梭菌属的相对丰度显著高于其他组(P<0.05),11.0%CP组和11.0%CP+BCAA组毛螺菌属FCS020的相对丰度显著高于12.5%CP组和14.0%CP组(P<0.05)。低蛋白质水平氨基酸平衡日粮能提高氮的利用率,影响肠道微生物区系组成,在低蛋白质日粮中添加BCAA有助于增加氨基酸的平衡性、维持肠道免疫机能。
- 王瑶孙志洪许庆庆刘金艳李金龙唐志如
- 关键词：低蛋白质日粮微生物区系抗菌肽
- 益生菌大肠杆菌Nissle 1917抗逆性能、猪肠上皮细胞黏附率及抑菌效果研究被引量：4
- 2017年
- 本试验旨在研究益生菌大肠杆菌Nissle 1917(Ec N)抗逆性能、猪肠上皮细胞黏附率及抑菌效果。采用体外法对Ec N进行生长曲线绘制和耐酸、耐胆盐、耐热性能的测定;以猪肠上皮细胞IPEC-J2细胞为体外细胞模型,考察了Ec N对该细胞的黏附率以及对致病菌大肠杆菌K88的黏附抑制率;同时通过蛋白质印迹法检测了Ec N对IPEC-J2细胞β-防御素-2和Toll样受体4的水平的影响。结果表明:1)Ec N对高酸、高胆盐和高温环境具有一定耐受能力。2)Ec N对IPEC-J2细胞的黏附作用以对数期最佳,黏附率达33.96%,显著高于迟缓期、稳定期和衰亡期(P<0.05)。3)Ec N对致病菌大肠杆菌K88具有良好的抑制效果,黏附抑制率达87.84%。4)Ec N还能上调IPEC-J2细胞β-防御素-2和Toll样受体4水平。结果提示,益生菌Ec N具有较好的抗逆性能,能够良好地黏附猪肠上皮细胞,对致病菌大肠杆菌K88具有良好的抑制作用。
- 李金龙邓欢刘金艳毛俊霞王瑶唐志如
- 关键词：抗逆性能耐热性能抑菌效果
- 嗜淀粉乳杆菌和粪肠球菌的分离鉴定及其在断奶仔猪上的应用效果的研究
- 本试验旨在从生长猪回肠、结肠、盲肠中分离共生及中间型菌种，进行体外生理生化试验的研究，选择氮利用高的菌种-嗜淀粉乳杆菌（Lactobacillus amylovorus，LA）和粪肠球菌（Enterococcus fae...
- 刘金艳
- 关键词：断奶仔猪粪肠球菌免疫功能
- 文献传递
