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黄荟燕
作品数:
1
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供职机构:
广西师范学院化学与生命科学学院化学系
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发文基金:
广西师范大学青年科研基金
广西教育厅科研项目
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
蒋正宁
广西师范学院化学与生命科学学院...
何英姿
广西师范学院化学与生命科学学院...
吕鸣群
广西大学辐照中心
区登期
广西大学
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吕鸣群
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1篇
黄荟燕
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食品研究与开...
年份
1篇
2011
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蔗糖基聚合物对茶树菇产量和品质的影响
2011年
茶树菇现蕾后,用浓度为1%蔗糖基聚合物水溶液以不同用量进行灌注处理,研究其对茶树菇产量和品质的影响,结果表明:1%蔗糖基聚合物水溶液每袋20 mL用量能显著的提高茶树菇产量和品质,其中鲜菇增产率达27.8%,生物学效率达76.7%;营养成分蛋白质、多糖含量和VC分别提高了26.1%、19.6%和2.1%。
蒋正宁
何英姿
黄荟燕
吕鸣群
区登期
关键词:
蔗糖基聚合物
茶树菇
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