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陈春兰

作品数：1 被引量：27H指数：1
供职机构：成都大学医护学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇代谢
  • 1篇调和油
  • 1篇血脂
  • 1篇胰岛
  • 1篇胰岛素
  • 1篇乳腺
  • 1篇乳腺癌
  • 1篇糖代谢
  • 1篇细胞
  • 1篇腺癌
  • 1篇淋巴
  • 1篇淋巴细胞

机构

  • 1篇华南农业大学
  • 1篇成都大学

作者

  • 1篇李丽
  • 1篇吴雪辉
  • 1篇陈春兰

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
调和油的配比对人类健康的影响被引量：27
2008年
天然膳食中的脂肪酸分为SFA、MUFA和PUFA,由于它们具有不同的化学结构和物理性状,对健康亦产生不同的影响。三者的构成比与高脂血症、动脉粥样硬化、心血管疾病关系密切,所以调和油中脂肪酸合理的比例对人体生长、发育及疾病防治至关重要。深入探讨不同膳食脂肪酸构成比对人类健康的影响,为合理调配食用调和油提供科学依据。
李丽吴雪辉陈春兰
关键词：调和油血脂胰岛素糖代谢淋巴细胞乳腺癌
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共1页<1>
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